原本只是礼貌动筷，几口下去，筷子落得勤了。

那位胃弱的老专家喝完半碗萝卜鸡汤，放下勺子。

“这汤好。暖胃，不腻，药味也没冲出来。”

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旁边随行人员赶紧接话。

“老师平时中午不怎么喝汤，今天这碗倒合适。”

厂长笑意更稳。

“我们厂医院医生把过关，后勤这边按忌口做了分餐。”

老专家看向苏青禾。

“小同志，谨慎是好事。药膳最怕拿药味压菜味，你们这个分寸掌得不错。”

苏青禾点头。

“主要是配伍稳，厨师火候也稳。我们按各位禁忌做了复核。”

厂长顺势看向后勤主任。

“今天后勤保障用心。”

后勤主任立刻挺直了背。

“厂长部署得早，特供采办科、厂医院、食堂三边配合，才没乱。”

他这句话说得干脆，半点没提傻柱。

小灶门外，食堂主任听得清楚，心里把那本领用登记又看重了几分。

何雨柱躺炕上拿架子的事，厂长没问，后勤主任也没提。

席面稳稳当当摆在专家面前，谁缺席，谁尴尬。

外请厨师把最后一道素烧山药装盘，李岗核完份数，在剩余登记栏写下两行。

苏青禾站在旁边，看着他把用过的药材包单独封存，又让端菜员在汤品栏补签。

“你连药渣都留？”

“接待餐有药膳，药渣也是证据。”

苏青禾把手里的忌口表夹回本子里。

“难怪你敢接。”

李岗抬眼看了看接待室方向。

“敢接是因为能落纸。落不了纸的功劳，最后都会变成别人的麻烦。”

苏青禾把这句话记在心里，没再接。

她原先只觉得李岗懂药，懂账。

这场接待看下来，他把食材从进厂门开始拴住，把医生、后勤、食堂各自的位置摆清，把外请厨师放在流程里，又让厂长在专家面前得到体面。

这一桌菜的香味飘进走廊时，傻柱那张病假条已经没人再提。

席面结束，专家们起身。

厂长陪着往厂门方向走，后勤主任跟在后面，脚步都比上午稳。

老专家走到车边，又回头看了看厂长。

专家临走前对厂长说：“这样的特供保障，最好长期保留下来。”