“小小姐。。。”

“去吧。”

“好。”

小插曲过去，肖南已经把百叶洗的雪白。见周倩已经吃完桃酥，把百叶伸手递给周倩，开口说道：“接下来就是你了。”

“啊？”周倩大惊失色。

“啊什么！考核的不是你么？”肖南微微笑道。

周倩回神点头，心想：确实，考的是我，我要把菜做好！伸手接过百叶，随即站在了灶台前。

肖南微微笑着，开口说道：“倩姐，知道手里的是什么么？”

周倩有些迷茫，说道：“牛百叶啊！”

肖南点点头，说道：“牛有四胃，这是牛的第三个胃，形状像一页页的书。”

周倩眼睛瞪大，开口说道：“明白了！那其他的胃呢！”

肖南笑着说道：“下次说！吃卤煮的时候给你一个个说，啥叫“牛四羊九”！”

“好！”周倩大声答道。

肖南此时望向周倩，收起了嬉皮笑脸，只微微笑着，开口说道：“那开始？”

周倩深吸了一口气，点点头说道：“好！”

肖南随即说道：“首先，把百叶撕书一样把它一页页的撕下来。”

周倩虽心情紧张，但手上十分稳重，认真的，有序的把百叶一张张撕到了小盆中。

肖南见周倩撕完，拿过小盆，往里面倒了一点水，接着拿出了一包碱。笑着看向了周倩。