车也没坏，火车依旧照常的运行，到了县城肖南拒绝了周倩的送行，自己坐上了去小村的公交车。

不一会儿肖南回到了家，一进门，刘猛就围了上来，接过肖南的大包小包，笑着开口说道：“回来啦！”

肖南点点头，说道：“嗯，回来了。”

两人简单交流过后，肖南看着时间已经5点，坐在沙发上开始思考起晚上该吃什么。正没有头绪的时候，方平开口了：

“徒儿，又在想晚上吃什么？”

肖南默默回道：“嗯，不知道吃啥，开始吃了一碗面，现在有点不想吃东西。”

方平笑道：“不知道吃什么可以做做之前的菜呗，温故而知新嘛，我可以教你新的美食，你现在烧个猪蹄，炖个浓汤都行，但是一味的求新不如稳固一下之前的手艺。基础打好做菜手艺才能精进。”

肖南听完若有所思，随即向方平说道：“嗯，师父，我明白了。我去做几个之前的菜，练习一下手艺。”

方平点点头，说道：“明白就好，师父和你说过，当年我也是好学之人，当时仗着手里有几分本事，觉得自己技艺纯熟，不知道天高地厚，直到我有一次遇到了一位宫廷厨子，京菜大师。。。”

肖南来了兴趣，连忙问道：“咋了，师父。别停，继续说啊。”

方平抿了抿嘴，接着说道：“他只做了一个菜，名叫“三不沾”，用料简单，但是极考技法。”