肖南和周倩离开天下楼,又回到了市场继续挑选调料。
肖南在市场逛着,偶尔拿起一些材料,给周倩解说:
“倩姐你看,这是干鱿鱼,我的肉饼就是加了烤制过后的鱿鱼丝,他的咸鲜味很配肉饼。”
“嗯,这个烤了好香。”周倩答道。
肖南换了一个摊子,又拿起一包黄色的粉末,打开一闻,眼睛顿时亮了起来,对着周倩说道:“哎哟,这是大地鱼粉,首都居然有这个玩意儿卖。”
周倩问向肖南,说道:“这是什么调料?”
肖南笑嘻嘻的回答道:“一种鱼磨成的粉末,你可以把他理解成一种天然的味精。比如我的馄饨,加这个会非常的鲜。”
摊主此时听到肖南的话,笑眯眯的开口道:“这位小哥是厨子吧,懂行,这东西现在可没多少人会使用了,即使在首都,也就我的这店子有卖。”
肖南同样看向摊主,开口道:“老板既然有大地鱼粉,那定是懂调料的,问一下老板,有蒸鱼豉油卖么?”
老板眼色一亮,笑的更大声了,转头进了店子,一顿翻找后,拿出了一个瓶子,然后对着肖南开口道:“蒸鱼豉油,如假包换。”
肖南打开瓶子倒了一丝在手背上,用舌头舔了一下后笑了,指了指店前摊上的几种调料,开口说道:“老板,这个,这个,还有这些,都包起来。”
老板笑着答道:“好嘞,这位厨子一看做菜就是高手。”这位老板一边包着调理,一边嘴里又随口说道:“周老板过来不选点什么么?”
周倩此时站在旁边仔细的看着调料,突然听见有人叫自己,先是随口的答了一句:“不了。”然后又反应过来,看向老板说道:“老板你怎么认识我?”
老板笑嘻嘻的答道:“你问问这市场,周老板谁不认识。毕竟一个大叔可能不认识,周老板这么大个,又是一个漂亮女老板,您一周来一回,这市场就都知道您了。”
周倩听完解释,向周围的目光点了点头,随即对着摊前老板说道:“今天我就不买了,谢谢老板。”
“没事儿,欢迎周老板常来。”