第197章 回锅肉(二)

“他这份菜火小了,蛋白质的激发没有你充分,我先前没看,如果先前火也小了的话,那他这菜就算是失败了。回锅肉的猪油没有充分释放,油脂的香味没有第一时间炒出,这菜无论怎么调味都不行。”方平认真的说道。

“嗯,师父,这次比试,我可能拿下了。”肖南点头说道。

“还没吃呢!不急!你做的也有毛刺,最后面的时间稍短,大蒜叶子生了!”方平接着说道。

“嗯!我知道!我下次会做的更好的,师父!”肖南点头说道。

接着肖南回神,见王瞳已经做完,随即对着一旁的王瞳开口说道:“王主厨做完了?”

“嗯,做完了。”王瞳点点头,接着说道:“只是这评测嘛。。。”

王奶奶此时上前,目光淡然,嘴里接着说道:“我王媛,星河一级美食评测员。有资格做这场评测么?”

“得,我楼轩,二级评测员,也来凑凑热闹。”楼轩老爷子此刻也笑眯眯的上前。

肖南接着对李霜霜使了一个眼神,打了一个哈哈:“来吧,女男爵,用你最不起眼的称号,星河三级美食评测员。评一下我和王主厨的菜肴好不好吃。”

李霜霜接着白了肖南一眼,然后拿起烟杆抽了一口烟,接着走上前来。

王瞳此刻都麻了,本来我这边有一个星河二级美食评测员的,刚想装个逼,怎料周丫头你这里特么仙人之兮列如麻了都,咋什么东西都有。

几人顿时围住两份菜肴,王瞳可不是庸才,两份菜肴肉片那种红红黄黄的酱色很明显,肖南配着青翠的大蒜叶子和白色的段,王瞳则是红绿椒点缀其中,整体菜色都是十分的好。但有一点,肖南的回锅肉那锅气要重一些,散发出的香味明显要比王瞳的那份重上一分。

“不错!”王奶奶首先开口:“这色香味,这个色,你们两位厨子就做的很好,让人看了有食欲。”