会场安静下来，连后排翻材料的动静都停了。

张副县长把白瓷杯往里推了推，没急着替县里找借口。

“设备有。”

“肉联厂旧库房里还有几台机器正在清查。”

“不过账没理完，机器能不能用，缺不缺零件，现在谁也不能拍胸口。”

省里领导翻开凤霞商号的材料。

“既然有，为什么一直放在库房里？”

张副县长没躲开这句话。

“县里过去只盯着国营厂子，没认真摸过个体经营户缺什么。”

“这项工作我们做得慢了。”

坐在两边的几个县干部抬起头，又把视线落回各自的材料上。

省里领导拿笔点了点材料上盘活闲置设备那一栏。

“国营厂子的资产要守住，账必须查清楚。”

“可守资产不等于把能用的机器锁在库房里等着生锈。”

他又看向张副县长。

“你们让经营户闯市场，总得给人留条能走的路。”

“前头催着人家往外卖货，后头连台磨料的机器都解决不了，这个市场怎么闯？”

张副县长点了点头。

“县里先查设备，再查使用条件。”

“只要手续合规，能盘活的资产，我们就拿出办法。”

省里领导没再追问机器归谁，只把视线转回李凤霞身上。

“你刚才说南方客商想要料包。”

“真把料包发到南方，一包能做多少货？”

李凤霞还站在台边，手里捏着文件袋。

“现在还没定死。”

“要看锅多大，也要看对方做什么东西。”

“鸭脖和整鸡不是一个用法，卤水用过几回，放料也不一样。”

后排一名穿灰色干部服的男人坐直身子。

“这么说，这料包不能拿回去直接倒锅里？”

李凤霞朝后排看过去。

“头一回用，得照我们定的水量和肉量来。”

“锅里原先要是有老汤，还得先看老汤的味。”

那人把笔搁到桌上。

“我是临水县供销系统的，下面有两家食堂和几个供销点。”

“你这料包能不能先卖给我们几包试试？”

会场里重新响起翻纸和低声议论的动静。

旁边有人打听临水县离这里多远，还有人低头盘算食堂一天能用多少肉。

主持人拿起话筒，刚想让大家按顺序提问，省里领导却朝李凤霞抬了抬手。

“人家当场要货了。”

“你怎么说？”

李凤霞没去摸随身带着的记账本。

“我先不能卖。”

那干部皱起眉头。

“你刚才还说想往外地走，现在送上门的买卖也不做？”

李凤霞迎着他的目光。

“想做。”

她把文件袋往怀里收了收。

“可我不知道您那两家食堂的锅有多大，也不知道后厨是谁掌勺。”

“料包拿回去往一锅旧汤里一倒，味不对，食堂说凤霞商号的料不行，我也说不清是谁出了错。”

那干部拿过会议安排，翻到背面写了几行字。

“那你想怎么办？”

李凤霞答得干脆。

“先看店，再看锅。”

她掰着手指头盘算。

“还得问清楚一天做多少肉，谁管进货，谁管火候。”

“这些都合适，我们先给少量料包。”

“头几锅做好了，再谈后面的货。”

那干部低头记了两笔。