“当然了,这些调整,还是要自己摸索的,若是眼下并不打算改变这些,只是想要提高生意的话,倒是还有一个方法。”
众人一听,都朝许卿梦看了过去。
“其实啊,大冬天的,大家会觉得吃上一碗热腾腾的馄饨,或是汤面,会觉得很是不错,可现下不是夏天嘛,这面条若是凉拌呢?还有这馄饨,若是炸出来,加上些醋蘸着吃呢?”
大娘眼前一亮:“妹子,你这主意不错哎!这夏天天气热,大家确实都想吃点爽口的,这若是炸出来的馄饨,到时候我和你们一样,也弄些这个纸盒,大家也能边走边吃,这凉拌面也是这样,可以带着回去吃了。”
慧娘说:“这要是油炸的话,香味也比较大,更好的招揽客人。”
大娘被两人这么一说,给二人道完谢,赶紧回去和当家的商议。
许卿梦她们的摊位也开始上人了,俩人赶紧忙活起来。
和上午一样,只要有人来,许卿梦她们的小摊子就开始忙碌起来了。
上午的客人毕竟不多,下晌许卿梦照样还是每家都放了一些拌好的,让客人们试吃。
慧娘忙着称重,还要装盒,这算账也是贼快,还不慌不忙的。
许卿梦只需要根据客人选好的菜,口味,拌好就可以了。
经过这一上午的磨合,俩人下午的速度更是加快了不少。
即便是这样,但由于食材准备的多了一些,俩人还是一刻没有闲着。
很快,估计也就一个时辰左右,她们这一车子的食材全都卖完了。
许卿梦和慧娘二人并没有当下就回去,而是在馄饨摊后面的桌子上,坐了下来。
许卿梦撩了撩脖子上的头发,不知怎的,这晚上忽然天就闷热了起来。