第154章 与晓琳经营咖啡馆的日子

“这咖啡机功能全但超预算了,咋办?”晓琳发愁。

“咱们多去参加一些咖啡设备的展会或者行业交流会呀,那里说不定能碰到厂家直销或者有优惠活动的,而且还能直接试用,找到性价比高的设备可能性更大呢。”我思索着说。

那次去参加一个咖啡设备展会,我们还真发现了一台性价比超高的咖啡机。它的功能完全能满足我们的需求,价格却比之前看中的那台便宜了好多。而且现场的工作人员还详细给我们讲解了使用和保养方法,现在这台咖啡机在店里用得可顺手了,做出的咖啡品质也很棒。

找咖啡豆供应商也头疼,尝了好多样品,要么口感不佳,要么价格不合适。

“这豆子闻着香,喝着咋这么涩,不行不行。”我尝了一口皱着眉头说。

“咱们可以多和一些小型的、专注特色咖啡豆的供应商联系,他们可能更注重品质,虽然产量不大,但说不定能符合咱们要求。而且咱们可以和他们谈长期合作,争取更优惠的价格。”晓琳分析道。

后来我们联系上了一家小型供应商,他们家的咖啡豆都是精心挑选和烘焙的。刚开始我们只订了一小批试试,结果客人反响特别好,说咖啡口感醇厚、香气浓郁。我们就和他们签了长期合作协议,现在不仅能拿到更优惠的价格,还能保证咖啡豆的稳定供应呢。

咖啡馆开业后,麻烦事也没少。起初客人寥寥无几,宣传力度虽加大了,发传单、搞社交媒体宣传,但效果不明显。

“林悦,光这样宣传好像效果不太够啊,咱们得想点新点子。”晓琳皱着眉头说。

“是啊,要不咱们和周边的商家搞联合活动?比如和附近的书店合作,推出‘咖啡+阅读’套餐,互相引流。或者举办一些咖啡文化讲座,吸引感兴趣的人来,顺便宣传咱们咖啡馆。”我建议道。