第181章 羊肉泡馍

江钰一脸正色,急忙解释道。

“诶!你可别这么说,我才不是那么肤浅的人,这世上好看的女子确实不少,但我的眼中自始至终都只看得到云桃。”

许然渊双手抱胸,脸上仍是那副玩世不恭又带着几分促狭的笑,可眼神里却透着认真的审视:“行,不是见色起意,那你倒说说,这程云桃到底有什么特别的,能把你这浪子的心给拴得死死的,连一心向往的江湖都被抛到脑后了?”

江钰刚欲开口,可话到嘴边,又觉得这些细腻的情感难以用言语向许然渊表述清楚,他无奈地摇了摇头说道:“你这没开窍的,和你说再多也是无用功,反正不管怎么说,往后就别再提让我离开钧华城的事了。”

“吃完这顿宵夜后,你想去哪儿就去哪儿,我也不强留,江湖那么大,肯定还有不少新奇事儿等着你。”江钰坐起身,摸索着拍了拍许然渊的肩膀,脸上带着几分歉意。

许然渊一听这话,顿时气得不轻,伸出手指着江钰:“好你个江钰,重色轻友!从前咱们一起闯荡江湖,那些生死与共的情谊都被你忘到九霄云外去了?就为了一个姑娘,你连多年的兄弟都不顾了!”

许然渊满脸的不可置信,在他看来,江钰的转变实在太过突然,也太过离谱。

……

厨房内,昏黄的烛火轻轻摇曳,将温暖的光晕洒向四周。

程云桃走进厨房,目光落在了灶台上盛放着羊肉汤的砂锅里,心想着不如做羊肉泡馍好了,正巧今晚剩下的羊肉汤还能派上用场。

羊肉泡馍里的馍大有讲究,它是特制的饦饦馍,单个重量为二两,制作时需将九分死面与一分发面相互揉和后再烙制。要是全用死面,不仅口感欠佳,消化起来也费劲;要是全用发面,这馍就没法用来泡了。

有些不太懂行的人会讲,掰出来的馍越小越好,实则并非如此,馍的大小和具体煮法是紧密关联的,像干拔这种做法,馍要掰得如黄豆大小;口汤的话,馍的大小类似花生;而水围城,馍就得掰成蚕豆那般大。

把馍掰好后,就可以烹饪了。先倒入羊肉汤,用大火快速烹煮,接着依次放入羊肉、粉丝、葱花、蒜苗、香菜,再加入木耳、黄花菜和香干等食材,煮好就能端上桌享用了。