早年谁惹他，他能从窗口骂到后厨。

现在特供科牌子一挂，他连笑都学会了。

于海棠把采访本翻开，在边角写下四个字：厨子服软。

写完，她又看了李岗一眼。

李岗没收何雨柱递来的好话，脸上也没给台阶。

他把流程表交给班长，转身去了库房。

库房员老宋正在清点米袋。

见李岗进来，立刻把账册从柜里拿出来。

“李科长，食堂这一旬的领料都在这儿。普通粮油、特供菜、病号餐用料分开放了。”

李岗把账册翻到何雨柱签名最多的几页。

“饭盒旧账那段，保卫科留过底。现在他肯低头，说明他知道疼。可低头不等于改了根。”

老宋站在旁边，没接话。

李岗点了点其中一行。

“这儿，周三晚餐，特供菜领出二十斤，入锅登记十九斤六两。少的四两，谁称的？”

老宋凑过去。

“后厨徒弟称的，何雨柱签字。”

“把原始称重条找出来。”

老宋立刻去柜里翻，没多问。

特供科独立后，库房最怕的就是账目对不上。

李岗不骂人，可他一页一页翻，谁的手伸过线，名字就钉在纸上。

傍晚下班，何雨柱从食堂出来，远远见李岗站在库房门口。

他脚步慢了半拍，低头拎着饭盒走了。

班长从后面追上来，把一张新表塞给他。

“明天开始按这个签。”

何雨柱扫了一眼，脸色又沉了。

“切菜都要签？”

“特供病号餐，谁碰谁签。”

何雨柱把纸折起来，塞进衣兜。

“李岗这是盯死我了。”

班长没顺着他说。

“你手干净，他盯谁都没用。”

何雨柱被这句话堵住，拎着饭盒走得更快。

库房里，李岗还在翻账。

小赵把近三个月食堂领料记录搬过来，老宋站在柜边，手里捏着铅笔。

李岗翻着食堂领料记录，对库房员说：

“何雨柱经手的东西，一笔一笔查。”