“了解了。”

肖南隔了几分钟，从冰箱拿出来面团，把它擀到1.2厘米左右厚度，随即把它对折了两次，又开始擀起来，中间热了一次，还把它丢进冰箱冷了一下，直至把面团擀平。随后把它包好，又丢进了冰箱，开口说道：“每一次两折后，得丢进冰箱30分钟，让面团舒展一下。至少重复两次。”

“嗯。”周倩认真答道。

此时周围的厨师第一次见西餐工艺，都伸长了脖子往这里看，就连周倩和赵海也在边上低声讨论着工艺和技巧。

方平这时轻声说道：“都是好学的好厨子啊。可惜每个人天赋不一样，不是都能学会的。”

肖南静静的点头，回答道：“嗯，我毫无保留的给他们看，学不学的会就看他们自己了。”

过了一个小时，肖南折完了两次面团，随即把它丢进了冰箱，开口说道：“两小时再拿出来。”

又过了一个小时，肖南在厨房玩着光脑，门口却传来了两人的声音。

“先生，您不能进去，这是厨房。。。”一个服务员拦住威廉。

“噢，抱歉，我不进去，chef您好！请问牛排做的怎么样了。”威廉在门口说道。

肖南笑嘻嘻的走了出来：“还没有哦，耐心的等一会儿。”

威廉垂头说道：“好吧，谢谢chef，三年没吃家乡食物了，我愿意等。”

送走金发碧眼的威廉，肖南又回到了厨房，心中想到：做份蘑菇酱。

随即肖南拿出了一把平菇，在水盆洗净之后沥干了水分，接着取了一个锅，开火起锅烧热，倒油滑锅，把蘑菇丢进去后，随即开始翻炒起来，待蘑菇炒熟，只放了一点盐，撒上了一点切碎的百里香，直接就出了锅。

看着留下的百里香末，肖南随即又打了几个鸡蛋，做了一个简单的薄饼，也是只用了百里香和盐调味。唯一的是，薄饼极薄。

等了一小会儿蘑菇稍微凉了，便放在砧板上把蘑菇细细切成碎酱。切完后又坐在了旁边，开始玩起了光脑。