周倩点了一下头，找了一个板凳坐下，由于身高太高，板凳又太矮，只得把双腿从风衣下面前伸，此时，巨大的黑丝长腿从肖南眼前出现。

“哼哼。”肖南咳了一下。

周倩醉心于自己的厨道中，自顾自的剥起了扁豆，完全不为周围所动，对于肖南的动作充耳不闻，并且由于坐的不舒服，两条长腿还扭来扭去。

肖南一脸黑线，拍了一下额头，瞥了一眼周倩，站起身，只留周倩一人在这剥扁豆。

见肖南转过头去，方平开口了：“欸欸欸，别啊，这大长腿。”

肖南无语，说道：“喂，师父，我在这没有亲人，倩姐和我的亲姐姐一样。能不能。。。”

方平桀桀笑道：“亲姐姐不如干。。。”

肖南大喝：“闭嘴！”

方平嘿嘿笑了一阵，重新正色道：“嗯哼，不开玩笑了，这女娃挺好学的，不要辜负她。”

肖南一脸黑线的回答道：“这是当然。”

隔了一小会儿，周倩剥完了扁豆，肖南也处理好了牛肉，还切了一些细碎的调料，随即开始了下一步流程。

只见肖南滚了一锅水，锅内放入生姜，一勺料酒，把牛肉放进了锅内。

肖南开口道：最多两三分钟，焯一下水就行，去腥。”

三分钟后，肖南捞出牛肉，用一碗温水，轻轻的洗了一下。

“用温水洗，不要冷水，不然牛肉纤维会收缩，影响口感。”

肖南一边做，一边轻声的给周倩讲解，由于过于入神，周倩没有过多动作，只在旁边轻轻点头，微不可闻的说道：“嗯。”，“懂了。”

处理好所有的东西，肖南开始炒制牛肉，只见肖南开中火起锅，下油，把牛肉放入锅内，只一点点老抽，开始翻炒起来。

“上个色，给一点点牛肉的底味。”

炒了几下，待牛肉上色，肖南用一个铁篦子盛出牛肉，转成大火，在锅内放入姜片，蒜末，桂皮，八角，干辣椒和花椒。直接猛猛的爆了30秒，随即把牛肉倒入锅内。和香料一起爆香，最后出锅的时候再次给上了一点点料酒。