几人就这样笑着去了厨房，一进厨房，周倩就先去忙活，肖南则神色一定，开始问起了师父方平：

“师父，小炒鸡可以教我一下么？”

“可以，这菜挺简单的，但是滋味却很浓。”

“嗯，谢谢师父。”肖南随即拱手感谢，接着一阵暖流涌入脑海，肖南在脑海中过了一遍流程，随即开始处理起鸡来。

接着肖南从食材箱拿出一只仔鸡，接着把鸡拿去水龙头下清洗，一边洗一边对着周倩说道：“倩姐，记着炒鸡类不比炖鸡，鸡在锅里的时间短，不是长时间的炖煮，所以选料一定得嫩，不要用那种老鸡，不然嚼不动。”

“噢？学到了师父。”周倩一旁点头说道。

肖南把鸡清洗了一下，然后用厨房纸擦干，随即把它放在砧板上砍了起来，一边砍肖南一边说道：“记着倩姐，鸡块一定要斩成小块，不能大，原理是一样的，在锅里时间短，小块才能入味。”

“啊！明白了！”周倩在煎鱼，手上动作不停，接着说道。

此时，站在一旁的刘江海不断点头，轻声说了起来：“不错，这孩子知道怎么做，也知道为什么要这么做，并且还能把原理清晰简单的说出来，不错，真不错。”

“刘老，这孩子天赋真的没的说，周倩这丫头也是。”一旁的楼轩接着说道。

“我孙女可是我的孙女！能不行么！”周铮也在一旁打着哈哈。

肖南切完鸡，抬头用眼神示意了一下三位老人，接着转头切起了小料。

只见肖南先把青红辣椒切成小圈，然后又切了一点姜片和蒜末，最后肖南切了一点大蒜叶子，切完后随即开口：“倩姐这是最基本的小料，湘菜里面有些地方会放一点泡椒，那么香辣，甜辣和酸辣三种辣味就会更丰富，这就看你自己喜好咯！”

周倩不住的点头，接着说道：“嗯，我都去试一试。”

肖南切完小料，又抬头看着三位前辈笑了一下，虽是三位大佬盯着自己做菜，但肖南丝毫不慌，手臂如机器人一样一丝都不抖。