小满推开车门下来：“好，那晚上见。辛苦你了许强。”

许强摆了摆手，拿着车钥匙走了。

晚上七点，许强的车准时停在宾馆门口。

他带着几个人拐进一条窄巷，巷口挂着一盏昏黄的灯，灯下摆着几张矮桌，几把塑料凳子。旁边支着一口大锅，白汽从锅盖缝隙里往外冒，带着一股浓郁的药膳香气。

“羊城的好东西不在大饭店，在巷子里。”许强拉开一张塑料凳坐下，朝老板招了一下手，用粤语说了句什么。

老板应了一声，很快端上来几碗东西——汤色奶白，泛着油光，几块肉骨沉在碗底，上面漂着几粒红枣和枸杞。

铁蛋低头喝了一口，烫得吸了一口气，又不舍得吐出来，含含糊糊地说：“这什么汤，这么好喝。”

许强笑了一声：“猪肚鸡。羊城人最会煲汤，一只鸡一锅汤，能熬出几十种味道。”

他又要了几碟小菜，一碟白灼鹅肠、一碟椒盐鱿鱼须、一碟炒田螺。

隔壁桌坐着一桌本地人，粤语讲得飞快，像在争执什么，又像只是闲聊。

有人拍了一下桌子，跟着又笑开了。

笑声和碗筷碰撞的声响混在一起，在窄巷里荡开又收拢，听着不吵，就是热闹。

一个穿白背心的男人举着酒杯跟对面的人碰了一下，玻璃碰玻璃的声音清脆地散在夜色里。

铁蛋听不懂他们在说什么，但那股热腾腾的劲头把他往里带，也跟着埋头吃起来。

鹅肠脆生生的，蘸一下酱油就往嘴里送；鱿鱼须炸得酥脆，在齿间咔嚓响。

许强看铁蛋吃得专心，笑了一声，自己夹了一筷鹅肠在酱油碟里蘸了一下，搁进嘴里慢慢嚼着。

转头看了一眼小满和顾建国面前的碗：“你们也尝尝，别光看着。鹅肠要趁热吃，凉了就不脆了。”

他又用筷子指了指那碟炒田螺，“李先生，田螺不是用筷子夹的，夹不上来。”