电话打完，天色已经暗透了。

小满走出大堂，宋怀远和铁蛋正站在门口的台阶上等她。

宋怀远抬手朝街对面指了指：“那边有家小馆子还开着，先吃点东西。”

馆子不大，门口挂着褪色的布幌。

宋怀远显然是来过的，没有翻菜单便直接报了菜名：

“白切鸡、干炒牛河、蒜蓉菜心，再加一碟豉汁排骨。”

他转头对小满和铁蛋说，“这几样都是地道粤味。白切鸡要骨里带血才嫩，干炒牛河关键看锅气，油亮不断才算正。”

他声音低了一些，像是随口一提，“这边馆子吃饭不用粮票，多付点钱就行，比北边方便。”

小满和铁蛋听得认真，虽然“锅气”这个词他们第一次听说，但看宋怀远说这话时的神色，知道这顿饭大概不会差。

菜端上来，果然如他所说。

白切鸡皮薄肉紧，蘸姜葱酱入口鲜甜；

干炒牛河油亮亮地堆着，镬气裹着豉香扑在脸上；

蒜蓉菜心脆嫩碧绿，豉汁排骨蒸得骨肉分离，汁水渗进米饭里。

铁蛋埋头扒了两碗，才抬起油亮的嘴角：“这地方的菜，跟京城不是一个味道。”

宋怀远笑了一下：“这里的菜不重酱，讲的是鲜。多吃几回，就知道什么叫本味了。”

————

羊城的夜比京城短。早上六点刚过，窗外的天已经亮透了。

小满起床洗漱，把行李重新理了一遍，那本《中国沿海经济地理》依旧夹着书签压在衣裳最上面。

昨晚跟方文秀报了平安，又打给舅公，舅公说安排的人在鹏城接他们，穿白衬衫，姓许。

楼下大堂，宋怀远已经坐在沙发上看报纸了。

他换了一件浅蓝色短袖衬衫，比昨天清爽不少。

铁蛋也换了身干净衣裳，头发用水抿过，精神了许多。

三人去餐厅吃早饭，小满坐在窗边，叉烧包的甜香混着晨光铺在桌面上。

白粥熬得绵滑，配一碟榄菜、一碟腐乳，旁边还有现蒸的叉烧包和虾饺，铁蛋夹了一只虾饺咬了一口，汤汁烫得直吸气，却舍不得吐出来，含含糊糊说了句“好吃好吃”。