年纪大的那个干咳一声,把夹包往胳肢窝里一夹。
“那个,七天到了,复查。”
李凤霞从柜台后头走出来。
“查吧,都在这儿。”
老头往后厨走,脚步比上回慢多了。
他看了排烟管,干净。
又看下水道,老唐开的条子还贴在墙边。
再看储物间,温度计挂得正,记录纸上早中晚全写着字。
李凤霞把记录纸往前推了推。
“哪儿不合格,麻烦写明白,我们照着改。”
老头嘴角动了动,没接这话。
年轻的那个还有点不甘心,伸手要去摸碗柜。
老头拽了他一下,朝他递了个眼色。
年轻人把手收了回去,脸上有点挂不住。
老头从夹包里掏出单子,拿笔刷刷写了几个字,又掏出公章哈了口气,啪地盖上。
“整改合格,以后保持。”
说完,两人连水都没喝一口,转身就走。
方小兰把抹布往肩上一搭,几步走到门口,挑起门帘往外瞅。
瞅完,她回头冲屋里乐。
“李姐,这回他俩出了巷子直接往西拐了,直接回站里了。”
卫国长出一口气,把手里的铅笔放进抽屉。
刘铁柱在后厨听见,抹了一把脑门上的汗,咧嘴笑了。
“这帮人,就是欺软怕硬。”
李凤霞把那张盖了章的整改合格单拿起来,折了两折,夹进账本最里头。
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马文昌先缩了手。
这张纸也得收好。
以后真有事,纸可比嘴硬。
眼下还有更要紧的事。
李凤霞敲了敲柜台,把店里几个人叫到跟前。
“明天我去省城,店里得支棱起来。”
她先看刘铁柱。
“你啥也不用管,就守着那口卤锅,火候,下料,按我说的来。”
“谁问你配方,你就装听不着。”
刘铁柱赶紧点头。
“你放心,我不离锅,配方本子我缝裤腰里,谁也拿不走。”
方小兰噗嗤一下乐了。
“刘哥,你可别真缝裤衩里,回头洗衣裳再给泡了。”
刘铁柱脸一红。
“我就那么一说。”
李凤霞没笑,又看向卫国。
“前厅后厨,进货出货,你拿总意。”
“遇到事别慌,先稳着办。”
“账目每天对清,一分钱不能差。”
卫国站得直。
“妈,我懂,店里有我。”
李凤霞点点头,又看方小兰。
“小兰,前厅你盯着,嘴甜点,眼快点。”
“遇上胡搅蛮缠的,别硬顶,等我回来处理。”
方小兰拍了拍胸脯。
“李姐你放心,谁敢在咱店里扯犊子,我先把他嘴给他堵上。”
最后,李凤霞的目光落在丽艳身上。
丽艳正在擦手,见李凤霞看过来,赶紧站直。
李凤霞开口。
“你就在后厨洗碗,择菜,擦桌子。”
“别往前厅凑,也别碰钱匣子。”
“听见没?”
丽艳咬了咬嘴唇。
“听见了。”