“防疫站说有异味。”

老唐蹲下掀下水道盖子，拿铁钩往里捅。

捅了半天，带出几团油泥。

他啧了一声。

“你家这都算干净的。”

“我昨天给西街那家饭馆通，盖子一掀，差点给我送走。”

方小兰在前厅听见，立马接话。

“那咋不查他家？”

老唐抬头看了她一眼，又低头接着捅。

“这话你问我，我哪敢答。”

屋里几个客人都不吭声了。

有个老客把汤碗往桌上一放。

“凤霞，你家要是不干净，东街一半都得关门。”

李凤霞把钱找给他。

“吃你的。”

“汤凉了腥。”

老客闷头喝汤。

老唐通完下水，拿破布擦铁钩子。

“行了，水下得挺顺。”

李凤霞从围裙兜里掏钱。

“给写个条。”

老唐愣住。

“写啥条？”

“写今天你给我家通了下水。”

“几点来的，谁通的，通出啥了，都写上。”

老唐挠了挠头。

“这还用写？”

李凤霞把钱递过去。

“用。”

“人家拿纸查我，我也得拿纸说话。”

老唐听懂了。

他从兜里摸出半截铅笔，趴在桌角写。

字歪歪扭扭。

方小兰凑过去看。

“老唐，你这字让防疫站认不出来咋整？”

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老唐瞪她。

“认不出来让他来问我。”

“我还不乐意给他写呢。”

方小兰这才乐了一下。

气顺了点。

下午，店里没闲着。

前厅桌腿底下那点老油印，被方小兰蹲着蹭掉了。

门口水沟也冲了两遍。

丽艳把碗柜里的碗盆全搬出来。

干的放上层，湿的放下层。

洗碗布，擦桌布，擦灶布，分开放。

她干得比平时利索。

没往李凤霞跟前凑。

也没叫累。

李凤霞看见了，也没给好话。

能干活是一回事。

能不能信，是另一回事。

傍黑时，排烟管洗出来了。

刘铁柱把管子靠在墙边晾着，手在炉边烤。

“这玩意儿天天做饭，咋可能一点油没有。”

李凤霞把新温度计挂到储物间墙上。

“所以要记。”

她把旧记录纸撕下来，又夹上一张新的。

“往后早中晚三回。”

“谁看的，谁写名。”

卫国把老唐开的条压到柜台上。

“下水道这张也收好。”

“嗯。”

李凤霞把整改通知、老唐的条、新温度记录纸，一样一样夹进账本。

方小兰扶着腰进来。

“李姐，他下回来要还说不行呢？”

“让他写。”

李凤霞把账本合上。

“哪不行。”

“咋改。”

“谁看的。”

“谁签字。”

“都写明白。”

方小兰一拍大腿。

“对！”

“他不是爱盖章吗？”

“让他盖。”

刘铁柱坐在小板凳上，半天没吭声。

过了会儿，他才开口。

“那规划局那头呢？”

屋里又静下来。

卫国把门帘放下，回头看李凤霞。

“马文昌？”

李凤霞拿起铅笔，在废纸上写了三个字。

马文昌。

方小兰凑过来。

“就是前头铺面那事，想占咱便宜那个？”

“嗯。”

李凤霞把笔放下。