我知道。
——
出了派出所。
太阳还毒。街上人来人往,没人知道菜市场西门外刚跟丢了一个人。
正面照到手了。不算白搭。
但这不算扯平——她在暗处,李凤霞在明处。
回到快餐店。
方小兰在前厅摞凳子,收摊了。
李凤霞刚进后厨,孙学文从柜台那边过来,手里夹着账本。
凤霞姐,卤货的事跟你说一下。
铁柱那鸭货,从头回试吃到今天,前后快十天了。头几天白送,没人当回事。后来问的人越来越多,这两天正经开始卖了——两毛一根鸭脖子,一毛五一个鸭掌,鸭翅尖一毛。
他把账本翻开,指了指上面一行数。
光今天,卖了三块二。加上前两天零零碎碎的,一共进了快七块钱。本钱——鸭货两筐一毛六,料钱加煤气不到一块。
李凤霞接过账本扫了一眼。
铁柱呢?
后厨呢。又泡了一批鸭货,说明天卤。现在每天都有人来问,供不上了。
李凤霞把账本合上,递回去。
从明天起,铁柱的卤货单独记账,不走快餐店流水。进了多少货、用了多少料、卖了多少钱,一笔一笔分开。
孙学文点头,本子上记了一笔。
凤霞姐,这是要单独做了?
先把账理清楚。快餐店是快餐店的钱,卤货是卤货的钱。混在一起,哪头赚哪头亏都看不出来。
孙学文应了,夹着账本走了。
凤霞姐。方小兰从前厅跟过来,声音低了一截。卫国昨天去靠山屯找立强,到现在没回来。也没捎话。
李凤霞脚停了。
卫国不在。
短发女人今早六点就在巷口踩过点了。
让铁柱今晚住店里。后厨支行军床。
方小兰应了,回前厅了。
李凤霞把后厨窗户关上,插了插销。
外头天还亮着。巷子里安安静静。
她走到门口,从门缝往外看了一眼——巷口对面,电线杆子底下,靠墙根。
今早六点。那个人就站在那儿。
李凤霞把门关严了,手摁在门闩上没松。
后厨角落里,刘铁柱那口小铝锅搁在灶上,锅盖上凝的水珠子顺着锅沿往下淌。
门外头,有人走过去了。
脚步声轻——布鞋。
李凤霞耳朵贴着门板。
脚步声过去了。没停。
她没松手。
又等了一分钟。
巷子里重新安静下来。
今天菜市场,四个点四个人,短发女人穿过肉铺的工夫就没了影。
周建设说今晚安排便衣。
卫国明天才回来。
今晚巷子里就她一个大人顶着。