第二次洗粉非常难，需要大力气，因此沈雪宁只准备洗一个，其他的还是交给沈东他们洗。

沈雪宁把刀把谷桶里的粉分撒出来一些，然后往谷桶里加水，之后弯下腰，把粉和水混合到一起。

后面倒水的任务交给了沈宝宏，不然淀粉沉淀之后又会很难弄开。

在加水的时候，沈雪宁不能停止搅拌，直到把谷桶里的粉全部跟水混合。

把粉全部跟水混合之后，沈雪宁又搅拌了一会儿，这才让淀粉重新沉淀。

沈雪宁撑着腰站起来：“太难了！”

沈宝宏哈哈一笑：“洗粉就是特别难，以前我也干过，根本弄不开。”

沈雪宁看了眼沈宝宏：“那你现在的笑我可以理解成嘲笑吗？”

沈宝宏连忙摆手：“绝对不是，我这是正常的笑。”

其他四个谷桶的粉被家里长辈代劳洗了，沈雪宁洗完了这一个谷桶的粉直接就去休息了。

经过一天的沉淀，淀粉上面的水再次被舀去，接下来可以把粉取出来，放在竹匾里晾晒了。

沈雪宁把一个竹匾拿过来，然后取来刀作为辅助，把粉切开，再把那一大块粉给抱了出来。

抱出来直接放在竹匾里就行了，不用捏成小块，这样反而不容易被风干。

一块又一块的淀粉被取出来，放在竹匾里，竹匾放满后，两个人抬去一边，位列整齐地放在院子里晾晒起来。

清风一吹，似乎能闻到残余的红薯的味道。

沈雪宁站在一边，看着自己的劳动成果，勾唇笑了笑——劳作之后，最高兴的就是看到收获了。

湿粉要晾晒几天才能晒干，现在晒着，暂时不用管。

沈雪宁去洗了洗手，然后去了田里。

挖了半个多月，山上的天麻全部挖完了。

挖一批，洗干净，烘干一批，除了最后这一天的，其他的干天麻已经全部打包好了，到时候一次性给张倩雯送去。

院子里要晒红薯粉，天麻就给送去了工厂清洗。