“这台灶给我使用一下,随便搭配几个菜。”
这一说大家都是挺住了。
真的是特别特别的开心。
因为老板要当众做菜了。
这其中可以学习到很多的。
那厨师长看到这个老家伙,竟然也跟进来了。
稍微的吃惊了一下,但是选择没有说话。
他们之间肯定达成了协议。
不过现在他们并不知道。
刚才评选完了菜之后,他就立刻返回厨房了。
现在并不知道双方之间的关系。
但是他们知道,他们的老板绝对不会吃亏。
吃亏上当的是别人的事,和他们没有关系。
大家手里的菜炒完,全部都是关火,我炒几个简单的菜你们看看。”
他每一次过来都是这个样子。
所有人的灶台全都停。
这样厨房里面都安静下来。
所以大家都能够进行观看。
每个人手里还是有好几个菜的。
配好的,不能放时间久的。
这样会影响菜的色泽和口味。
这也是陈帅告诉他们。
没有配置的,现在就停。
这些人也是特别好奇的看过去。
每个厨师的动作都是非常潇洒熟练。
当然人无完人,他们能够做到这一点,可以说已经非常厉害了。
平均下来一个人几个菜,也就是五六分钟,一个个灶头关闭了。
一直到最后的关闭,所有人都围了过来。
对于他们来说,这就是大事情。
“就配你们的菜,那就多配一点,直接就两份吧。
十来个就行了,也不需要太多。
十来个菜,还是特别多的。
大家是亲自动手进行切配。
不管是刀功上面的造诣还是什么,都达到了一个很高的境界。
对于他来说,这绝对没有问题。
要的就是一个最高的追求。
所以几个厨师亲自动手。
只有菜的切配,都达到一个很高的境界。
对于他们来说,必须是最完美的成绩。
所以甚至于切配,那都是亲自动手。
绝对可以做到,完美的呈现。