第669章 一千零一夜的盛宴

“十二个小时……这吃的不是鸭子,是功夫啊!”

“我查了一下,这菜在伊朗真的是招待贵宾的,青瑶山庄诚不欺我!”

“想吃+,我愿意为了这口鸭子去办张年卡!”

正餐过后,主厨拍了拍手。

灯光突然暗了下来,只留下一束暖黄的聚光灯,打在餐车中央的一个巨大圆盘上。

圆盘里,是一个金黄色的、圆饼状的庞然大物。表面覆盖着一层如同细粉丝般酥脆的金黄丝线,上面撒满了翠绿的开心果碎和干玫瑰花瓣。

“最后,请允许我为大家献上甜点之王——‘库纳法’(Kunafa)。”

主厨拿起一把锋利的切刀,轻轻压在那金黄的酥皮上。

“咔嚓、咔嚓。”

那是极度酥脆的细面丝(Kataifi)被切断的声音,听得人头皮发麻,ASMR效果拉满。

然而,真正的暴击还在后面。

当主厨用铲子铲起那一角切好的甜点时,所有人都屏住了呼吸。

只见那金黄酥脆的表皮之下,是厚厚一层洁白温热的奶酪。随着铲子的抬起,融化的奶酪被拉出了无数道长长的、韧性十足的丝线,越拉越长,越拉越长,在灯光下泛着诱人的油光,仿佛永远不会断绝。

“啊啊啊啊!拉丝了!拉丝了!”婷婷再也控制不住,发出了土拨鼠般的尖叫,“这也太犯规了!”

主厨将这块还连着丝的甜点放入盘中,淋上一勺用橙花水和蜂蜜熬制的糖浆。

“这是源自纳布卢斯的传统技艺。”主厨介绍道,“外面的酥皮用黄油煎得金黄酥脆,里面的纳布卢斯奶酪带着淡淡的咸味。热着吃,一口下去,酥脆与绵软,甜蜜与微咸,会在口中同时绽放。”

小雅迫不及待地挖了一勺送进嘴里。

“嗯~!”她整个人都软在了椅背上,脸上露出了极其幸福、甚至有点迷离的表情,“热乎乎的奶酪在嘴里流淌,外面的酥皮咔吱咔吱响,还有橙花的香气……我觉得我恋爱了,和这块甜点。”