见周氏又犹豫了,连忙再劝:“其实我们家只有两个成人,也分不了多少地,还不如选了县城安家,过了这次机会,以后要在县城买房就得花更多钱了。”
周氏又觉得她说的有道理,但还是有点纠结:“那咱家这里的房子就不要了?”
“也要啊,咱们在这还有地呢,就算是祖屋吧,有时候也可以回来住。”
“阿娘,您别想那么多,我先去卖几天试试,然后再定,行吗?”温月知道一个人刚听到一件事不符合她的传统思维,肯定是下意识抗拒的,所以要么提前打预防针,要么就是给她时间慢慢考虑。面对明显有好处的事,只要不是糊涂人,慢慢就自己说服自己了。
周氏听了现在不用马上决定,也就慢慢平静了下来,开始思索这件事的好处和坏处。
晚上又吃了卤猪蹄。虽然猪蹄也一样好吃,但中午做好的时候温月就试过,还是八角多一点的那种好吃一点,也就是五花肉用的那种,好像会更甜更香一点,所以就定下这个配方。
第二天温月就开始准备摆摊的物品。板车可以用家里的,炉子要两个,一个用来蒸饭一个持续加热卤好的肉,另外还有木炭、陶罐、案板、桌椅、碗筷等等,全部买齐也花了七八百文。
去县城购置的时候顺便调查了一下摆摊的位置,最后选定西市,那边基本是普通老百姓,卖的东西也比较日常,而东市多是卖富贵的东西。
考虑煮青菜还要占一个炉子,而且白煮菜也不怎么好吃,后来定的是腌萝卜条作为配菜,每个人都送一小碟用来解腻,也可以提前准备好,免得手忙脚乱。
温月选定了二月二十八开业,周氏担心她一个人忙不过来,也说要一起去,这样两个孩子就不好安排了。石哥儿和乐姐儿强烈的表达自己可以帮忙的意愿,石哥儿说可以帮忙收碗筷,乐姐儿说可以帮忙吃。
行吧,那就一起。一家四口齐心协力,天光刚亮就起床,把头一晚泡好的米桶和卤好的肉,还有腌萝卜条都搬上板车,其他炉子等早就在板车放好了,一起又是期待又是忐忑的来到了西市。