午饭后将两个孩子喂完饭，哄他们午睡。

自己这才继续忙碌起来。

这次她去省城，准备带一些她自制的吃食过去。

这几年以来，何永安吃着她做的饭菜，嘴已经养刁，在那边应该一时半会有些不习惯。

因此她这两日已陆续准备了些食材，准备今日下午开始制作。

她准备做两罐香菇肉丁酱。

这个她之前在蓝山大队时做过几次，但凡吃过的都极为喜爱。

这些日子以来，她因为事多繁忙，倒是许久不曾做。

这次也是考虑到何永安住宿舍、吃食堂，肉丁酱方便携带。

香菇肉丁酱需要的食材不复杂，除了必备的香菇、肉丁外，其他只需要一些青、红辣椒、香葱、生姜等调料。

肉丁她使用的是腊肉切丁。

腊肉炒制后香味更浓，口感更好。

她将所有的香菇、肉丁以及其他辣椒等配料全部洗净、切好后，就开始上锅炒制。