这里是个小棚子,很好停车。
雪下了一下午,没有多大,依然是稀稀落落的。
不过就是够冷的。
白宝山估计现在零下十几度了。
东西先提进屋子,到了外面把小锅炉烧上。
没有半个小时,整个屋子就暖和了起来。
买的排骨螃蟹这些,直接丢空间里,螃蟹还是活的,丢池塘养螃蟹那里。
这里最大大闸蟹都有小两斤的,今天白宝山自己一个人也想开开荤。
掏出半排排骨,砍成小段,清洗一下,葱姜各种大料,丢进砂锅里,排骨丢进去。
螃蟹捆起来,用筷子点几滴白酒给滴在螃蟹嘴边,一会螃蟹就会喝醉。
清水里放一会,脏东西就能吐出来。
而且这样腥味还能减轻很多。
过一会换了水,里面再加点料酒在泡一会。
鲈鱼今天就不做了。
明天再说。
弄完这些,到小仓库翻了翻,拿出一瓶51年的茅台,现在白宝山的酒量,足够喝两瓶的,不过喝一瓶就正好。
小主,
有螃蟹了少了点什么。
在空间中的海里搜索了一圈,一扎长的大虾来上20个。
这就足够了。
虾线去掉,丢进螃蟹的盆里。
这样没死的虾也会喝点料酒汁进肚子。
半个小时,排骨煮的差不多了,打开另一个灶,蒸锅加水上灶,直接冷水下锅。
螃蟹装进盘子里,放几片姜。
虾随便丢锅里就行,葱蒜丢进去。
水开10分钟就能吃了。
有人说五六分钟就能吃,不过白宝山还是