上官颜想着，蔬菜在冬天确实没办法存活。看来她得早点做打算，弄一个暖棚，这样冬天也有新鲜菜吃。现在还是夏季，倒是不急。

傍晚，厨房里。

上官颜熟练的操刀处理食材，主厨在她旁边打下手，主厨也是想多学习，王妃之前几次的厨艺彻底征服了他。

看着上官颜熟练的样子，不由得连连感叹。

这段时间相处下来，大家都能感受到王妃和那些权贵千金不一样，性格随和，厨艺也是顶顶的好。

上官颜将处理干净的草鱼拿到案板上，用刀从脊背处处理成两片，将鱼骨和鱼腩片掉，将剩下净鱼肉放进盘中。

鱼头和鱼骨装好备用。

将片好的鱼片用盐搓洗一遍，用清水反复清洗成晶莹透明的鱼片，洗好的鱼片用盐和蛋清腌渍，反复抓拌均匀，静置20分钟。

让小桃把雪菜拿来。雪菜切丝，用开水焯水，处理好将食材放在一边备用。

锅里放油炒香葱蒜，将鱼头鱼尾鱼骨头炒一分钟。接着放入酸菜继续炒，倒入开水。等待大火烧开，煮20分钟到鱼汤变白，放盐。再把鱼片一点点放入，轻轻搅动锅里鱼片，煮熟后捞出放在碗上面。过滤后的鱼汤倒碗中。

紧接着锅里放油，放入花椒和辣椒（是她从空间拿出来的一部分。）小火烧，炒好后捞出放在鱼片上。

等油大火烧冒青烟，浇在鱼片上。滋啦一声，香味顿时冒出来。

萧宁奕一直在看上官颜，没想到他的王妃总是给他惊喜。