指着小厮们弄的玩意，问道:“这叫什么？跟你在府里弄得吃法不一样。”

叶知南笑着道:“这个叫烧烤，年轻人的必爱，什么都可以模仿，关键在这佐料上，秘方。”

顾云山:“你在府里弄那个一锅炖，也很好吃。”

“那个叫火锅，不叫一锅炖，关键就在汤和蘸料。”

顾云山突然灵机一动，“丫头，要不我们一起去弄这个吧！生意也一定会很好，口味独特。”

叶知南摇摇手，喝了一口凉茶，“我没人没精力，要弄你自己去干，看在你这么照顾我的份上，配方我都可以提供给你。”

“这个烧烤呢，夏天吃的人多，火锅呢冬天吃的人多，冬天冷吃了正好暖和，就府里那样吃，整个炉子，锅上炉，各种喜欢的菜边吃边放，捞起来沾着吃，很简单。”

叶知南把顾云山说的心痒难耐的，顾府也有酒楼生意，都被各院知晓，随时去吃霸王餐，入不敷出是正常。

胡掌柜用盘子端了一些过来，“东家，叶东家，你们快吃，这玩意太好吃，只差咬舌头舔炉子。”

顾云山拿起筷子夹了一块五花肉放嘴里，又香又嫩，“好吃，太香了！”

叶知南笑笑，现代年轻人的热爱，过瘾。

“丫头，我决定去找店铺，把这个弄起来，生意肯定好。”

叶知南吃着烤肉，“随你，到时候不懂得尽快来问我。”

顾云山疑惑道:“你怎么会这些的？”

叶知南指了指脑子，“自己想的，做生意想赚钱就要与众不同。”

指着炉子，叶知南说着现代的无烟烤桌，详细地和顾云山比划。

又说了另外一种烤炉，适合一个炉子烤着卖。

顾云山疑惑地瞅着她的脑袋:“你那脑袋怎么想的？”

叶知南无所谓道:“正常人想的呀，你不知道我每日想的都头疼。”

顾云山:“你想出那么好的主意，怎么还让我截胡了，你自己干更赚钱。”

干了屁的钱，自己又不是来当暴发户的，守着小店能赚钱过日子就行，最重要的是抽时间去找老爸，也不知他穿去哪。

叶知南在心里吐槽了一番，才道:“我一没钱二没人三更没精力，大伯你去干吧！”

叶知南观察着人流量，再琢磨着时间，每日不用早起，晚上泡着米，红豆可以拿去府里煮，第二日一早拉过来也行。

巳时，也就十点多才会有人来吃饭，可以慢慢过去。

经过几日的急训，竹夏完全可以胜任，自己也可以偶尔偷懒。