“我们面前的这东西叫做鸡爪菌，在北方算得上是一种比较常见的菌菇了。”

“很多人看着可能会觉着比较眼熟，实际上这家伙在不同的地区叫法各种各样。”

“在藏区一带当地人称呼为则梭校，而在东北被称呼为扫帚蘑，到了川地又被称之为刷把菇。”

“不过别看现在黄色的看起来不好看，实际上这家伙也被称之为珊瑚菌。”

“它的颜色有红，黄，白三种，但是在东北地区一般只有黄色，而藏区一带会有红色。”

“红色的鸡爪菌如果水分不足的话，颜色会比较粉嫩，丝毫不比海里的珊瑚差不多，这也是它珊瑚菌名字的由来。”

说到这张北已经将手里面的这些鸡爪菌清理完，开始准备进行第一遍的焯水了。

“清理鸡爪菌是一个也很细致的事情，大部分东北的鸡爪菌都是长在松树下面的。”

“再加上这家伙的众多分叉，很多松针都会残留在其中。”

“如果不清理干净，根本就没办法吃。”

“在东北这种鸡爪菌一般都是和辣椒一起清炒，味道极其鲜美。”

辣椒这种配菜张北上山是不可能不带的，他的背包里除了必要的工具之外，基本上都放满了各种各样的配料。

沈峰将炭火里面的神精草翻了出来，带着手套将锡纸打开，一股浓郁的茶香顿时飘散在了空气中。

“帮我打点水回来，今晚上辣炒鸡爪菌。”

“好嘞，这就去！”

沈峰飞快拿着两人的水壶奔着小溪边就走了过去。

今天是他和张北一起去采的艾草，这一路上都找了什么也算是十分清楚。

发现鸡爪菌的时候沈峰也有些感慨张北的运气了，那一大群的鸡爪菌他俩仅仅是摘了不到五分之一，如果不是要赶着天黑之前回来，未来三天的菜都齐了。