血橙的果肉格外的芬芳,有一种浓郁的橙子味道和淡淡的花香味。闻起来像是玫瑰的味道,而且血橙的‘出水量’也很大,至少得是正常橙子的两倍,很容易就挤出一堆淡红色的果汁来。
羊肉杂汤的主要问题也是需要熬时间,文鸳对羊杂不怎么排斥,芬格尔他们也没有讨厌内脏这种说法的。
比蒙们因为物资匮乏而对肉食的追求很朴素,能吃就行,尽可能的不要浪费。对于芬格尔和朱莉,他们甚至有更‘黑暗’一点的吃法,简直难以直视。
不过羊杂的选择也是有讲究的,太腥的肝脏不放,这玩意不吸盐,而且口感也很糟糕。这东西和猪肝的最大区别就是腥味比猪肝重,而且还是在清煮下制成的,实在是太难散发腥味了。
心肺肚肠血,择量加入。羊肚的味道是最不错的,不过文鸳这次是要做羊肉杂汤,还是以羊肉为主,其他的羊杂择量放一点调味就是了。
有大锅确实方便,不过可惜没有桶,用桶熬估计更方便。羊肉切块,羊骨砸碎铺底。先熬血去腥,等血煮的差不多了的时候,也就可以正式开始清煮了。
巫羊的肉质够紧实的,作为山羊,而且还是在这样危险地区生活的山羊,巫羊身上的脂肪明显很少,十块肉挑不出来一块五花。不过这样也好,先进行粗处理,等一会直接片成肉片,简直就和()州牛肉拉面的牛肉一样。
据说巫羊的肉吃了可以让人的皮肤变得更光滑,在中土,据说巫羊是年轻漂亮的女巫变化而成的,只要在她的羊形态下将其吃掉,就一定能收获一些意想不到的东西。
朱莉的情绪明显好一些了,生活总得向前看,既然大仇得报,那就该往前瞅瞅,看看还有没有什么更有趣的东西。现在朱莉正在文鸳身边乖乖的坐着切葱,样子很是楚楚可怜,很容易让人生起一些保护欲望。
“朱莉,你看着点锅,有血沫就用勺子撇一下,我去准备做填馅南瓜了。”文鸳伸了伸劳累的腰把勺子交给朱莉说道。
“没问题队长。”朱莉不假思索的回答道。