目前看来确实是这样的,很准确。
何书瑶感觉目前的温度适中,正正好,但是裴云霄有些不耐热,哪怕是树荫下头上都出了汗。
就这样都不出声。
“先进屋坐会儿。”何书瑶把人喊到屋子里,顺便插上了电风扇。
裴云霄这才感受到了凉爽,不禁的把头往过去探了探。
家里现在有两台风扇,楼上一个,楼下一个,正好两个人屋子里都可以吹,晚上的话也不会热的睡不着。
让他吹着风扇,何书瑶进了厨房。
准备煮个绿豆汤,做个雪花酪,放在冰箱里很解暑。
先将绿豆拣干净,然后用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸大概30分钟,至绿豆蒸酥为止。
薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。
然后将青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。
最后,将锅置于中火上,加入开水烧沸,将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
夏天这些东西是家里必备的,就是用来解暑,还可以当零嘴。
把绿豆汤煮上,就开始弄雪花酪,这个其实很简单。
裴云霄吹了一会儿感觉好多了,便进了厨房和何书瑶一起弄,他不会,就是听话,让做什么就做什么。
来的很及时,刨冰的工作就交给他了。
家里的刨冰机是铸铁手摇的,有点费力气。
用刨冰机将冻好的冰刨成雪花状碎冰,然后将碎冰放入杯中。
接着,加入麦仁、白芝麻、炒过的碎花生、山楂块等配料。
最后,浇上果汁,搅拌均匀后即可食用。
何书瑶做的雪花酪,配料极多,有且不限于各种的蜜饯,水果,都会往让里面放。
各种口味的还都不一样。
但是,实在好吃,夏天的解暑利器。
身上的热意都被驱散了,裴云霄吃的很爽,吃了两碗后才停手,一整个透心凉,从前心凉在后背的感觉。
畅快的不得了。
以往的夏日哪有这种待遇啊,不过是热了去买根冰棍,或者来瓶冰镇的北冰洋。