“真的......”那亭长愣愣的道。

“真的，郡君今晚请大家吃小龙虾，愿意学的你们抽几个人来学，以后这庄稼就不怕了，也多了一样吃食。”

那亭长急匆匆的转身跑了。

然后就听到大街上传来声音：“大家快去捉鳌虫啊！连山郡君给大家添菜了...”

陈小婉......

陈原急急忙忙的就了跑出去，现在的陈原哪里还有刚来连山村端着的样子，很快传的呵斥的声音，陈小婉听了一会，便教着慧娘与青麦处理小龙虾。

用清水和少量的食盐泡了两盏茶，然后拿丝瓜瓤一个一个的刷。

钱还是非常吸引人的，一会疙瘩汤馆的夫妻俩就带着孩子拎着两个桶来了，陈小婉正和慧娘分作料。有新买的，也有刚好带着的，又让陈好去买了一些，总要用的。

葱姜蒜酒是客栈提供的，陈小婉给他们结银子，掌柜的忙说不用，这客栈迎来送往，多一个菜就多一份收入。

何况鳌虫能吃是好事，哪怕自家吃也不错的，那葱姜蒜值几个大钱。

陈小婉没有多说，让慧娘与陈原去安排，她是不能白占的，让人利用了她找谁哭去。再说什么都让她出面，她养那么多下人做什么。

又让小琪叫小三出来透透气，劳逸要结合。

这时代污染比现代不知道好了多少倍，但细菌微生物什么的还是不要挑战的好，万一吃坏了肚子疼，岂不是要砸了自己的招牌。

她教青麦，虾先分大小，大的红烧油焖小的吃虾球。

先焯水，冷水下锅放葱生姜和酒，水开后小半盏茶的时间，盛起来待用。

适量油烧热倒姜蒜炒香，再倒入虾翻炒至虾全出油，倒入适量的酒加水焖煮。差不多的时候再加入各种常规调料，再正常收汁，焖一会再起锅。

起锅之前她想尝一尝的，让慧娘给阻止了：“郡君，你先别吃，让我先试，我是厨子。”

陈小婉没争，她现在的情况是不适合，见她吃完问：“怎么样？”

慧娘舌头舔了舔道：“郡君，应该可以做的更好吃，感觉差了点什么。”

陈小婉点头：“嗯，一会我再教你做，这份一会去教外面那些人。”

慧娘：“郡君你......”

“普通人家没我们这多调料，就这都奢侈了。”