皮先剥掉，然后把肉分解开泡到水里，灶台下面放劈柴，大锅里烧水，把分解的一些简单剔了肉的腿棒子扔进大锅里就开始煮。

这边煮着肉骨头棒子，那边他去砍了一根松木棒子扔进锅里，这是上一世无聊，从某本写唐朝的里看到的，也不知道管不管用。

端着盛下水的盆到泉水边上，开始翻肠子、洗肚子。

脏气的味道真不好闻，好在这泉水到了夏天水量变大，冲洗还比较方便，李龙不停的搓洗着，把大小肠、肚子清洗干净，接下来就是处理肉。

这大夏天，肉是不能久放的。李龙先把一些骨头肉抹了盐准备熏一下，但也不熏多，毕竟熏肉吃多也不好。

剩下的他剔了肉，连带着肠衣油板油啥的，用另外一个锅燷起来，这个燷好了，上面油一封，能保存很久。

当然做起来也麻烦，要把那些肉细细切成小块，不然的话不好处理。

大锅里水很快就开了，李龙又往灶台下面塞了两块劈柴，就让锅里的汤水在那里咕嘟着，一时半会儿也不撇沫子，汤很快就开始往浓转变，香味儿和膻味儿一起飘荡开来。

这是一只公黄羊，头上有小小的一点点角，还没长起来，李龙也就没管那个。

毕竟头和蹄子最后再处理，眼下顾不上。

两个灶同时开动，一边煮肉骨头，一边燷肉，李龙一个人忙的团团转，一直到快中午的时候，肉才燷完，盛了两搪瓷面盆。还好他昨天新买东西的时候盆买的多，不然盆又不够用了。

把燷好的肉端到小屋子里架子上放着，李龙又开始准备处理那些内脏下水。

这玩意儿比较麻烦，主要是不好存放。三个人吃一顿内脏一下子也吃不完。

但为了这点下水专门送回去一趟也不值得，李龙干脆就想着把这些卤了算了。卤了之后，还能多放一两天。他在泉水边上洗锅的时候，一抬头就看到沟口那边有人影闪了一下。

李龙直起腰再看的时候，就没人了。

他觉得自己眼睛没，距离两百多米，那的确是有个人刚才出现了一下，大概是看到自己或者看到木屋这里有人了，所以就藏起来了。

太远，追不及，李龙把锅拿到石头灶上座好，继续烧着劈柴，倒水准备卤下水。

理论上讲，这玩意儿煮熟之后，只要在锅里面，隔几个小时烧滚开一次，就不会坏。

李龙下水卤上，然后就提着枪追了过去。

小口径让李建国背走了，五六半留给了李龙。

他背着枪追到刚才看到有人的地方时，发现这里有脚印，但人已经离开了。

仔细找了一会儿，李龙发现脚印是往山里面东南面走的。

东南面？

那方便不就是哈里木冬窝子大致的方向吗？

李龙有些担心，害怕哈里木的冬窝子再出现什么问题，但他现在也不敢离木屋太远，毕竟锅里煮着东西呢，没人看着，万一有个什么事情也是麻烦。

李龙只好先转回去。

回到木屋前，看肉骨头煮的差不多，他才开始放盐，盛出几碗汤来，上面撒上野葱，香气扑鼻。

接着拿出吃饭的搪瓷盆来，每个盆里捞两块肉骨头，再盛一些汤，放在木头桌架子上凉着。

太阳已经快到中午，李建国、陶大强和李青侠陆续扛着木头杆子回来。

“今天去的那个沟里，柳木棒子不少，”李建国把自己扛的一捆木头杆子放在木屋墙边上说道，“这一上午砍三十多根。那片柳树砍完，我看能砍个两百根！”

“我那边也有不少，”李青侠笑着说，“就是那木头不好砍，费劲。”

“先吃饭，吃了休息一下，这山里中午也怪热的。”李龙说道，“照这样砍，十几天就砍够了。”

“那就好。”三个人洗手，开始大口啃着骨头。

李龙心里有事，吃了一块骨头，喝了一碗汤就停了嘴，他把卤肉的锅下的火撤了，然后进屋换了件外衣，出来对其他人说道：

“你们先休息，我出去一趟。”

李建国他们也没问，李龙对这一片比他们熟的多，有啥事的话，李龙会说的。