茄子这菜做起来很吸油，所以厨师在炒茄子的时候一般都会放很多油，有时候掌握不准就会显得这道菜油很多；但这道茄子豆角吃起来却不是很油腻，不仅不油腻味道还很好也很下饭。

接着又尝了一勺子鸡蛋抱豆腐，第一个感觉就是滑，鲜。

牙齿都不需要怎么用，直接一抿就直接在嘴里化开了；最后便是今天卖得最贵的农家一碗香了，因着是改良版少了辣味，所以就只剩下咸鲜了。

但也是道下饭菜，而且里面的用料也很足，鸡蛋和肉都很大块，这对于那些做活的人来说很是实惠了。

三道菜都尝了后，周管事可以很精准的尝出里面的调料，但只有一味是他说不出来的。

这三道菜他总觉得在炒的时候加了什么酱料，可这酱料又是他之前没有吃过的，他可以很肯定的说这苏家食铺的菜味道之所以那么让人回味，最关键的就是这个加到菜里的东西了。

可他却没法吃出来，总觉得这酱料味道成分很复杂，而他又不能直接问，毕竟食谱这种东西说是厨师的命根子都不为过。

周管事将饭菜都吃完后，满足的擦了擦嘴便离开了。

等李氏忙过一阵抬头想看看周管事坐哪里时才发现人早已吃完走了。

午食忙完后，三人蹲在井边洗食材时，李氏跟苏小荷说起这事。

“今儿之前那个千味楼的管事来咱家食铺吃饭，你说他一个酒楼的管事咋跑来我们这了？不会是我们的生意影响到他们了吧？”

看着李氏一脸担忧的表情，苏小荷想了想说：“可能就是单纯好奇咱家的味道罢了，咱家生意咋可能会影响他们大酒楼的，外祖母你别想太多。”

“是吗？”

苏小荷肯定的点点头，他们家的目标人群是学生和干粗活的工人和普通老百姓。

饭菜主打的也是物美价廉的快餐，而他们千味楼的目标人群都是那群有钱人，她苏家食铺跟千味楼根本不是一个层级的，都算不上是竞争关系。