菜单上虽然有稀奇的菜品，可还是太过单一，时间久了，大家指不定对食肆没有新鲜感。

所以她想要打造一家有特色，能够时刻带给顾客新鲜感的食肆。

纪知岁来到柜台边上，“各位客官，卤味是昨天随机菜品，今天我们食肆的菜品是煲仔饭，味道不比卤味差，感兴趣的大家可以试试！”

“小娘子，你说的随机菜品是什么意思？难道以后你们食肆都不卖卤味了吗？”

“对啊，我昨天都还没吃过瘾呢？怎么你们就不做了？”

“随机菜品就是我们家食肆，每天都会有一道不固定菜品，有可能是卤味，也有可能是其他的，能吃到什么全看我们家食肆今天有什么食材。”纪知岁耐心的朝着众人解释了一遍。

众人听到这番话后，开始窃窃私语。

这样的经营方法，大家都没经历过的，他们都很好奇，有人问度哦啊：“小娘子，哪时候会有卤味呢？”

“这个我也不确定，今天的煲仔饭也很美味，大家可以尝试看看。”

裴忆安看着在前面侃侃而谈的人，明明身板也不算高大，却好似发着光，成为了人群中的焦点。

越是和岁娘相处，他就越发被吸引，忍不住朝着她靠近。

裴忆安也是第一次听到这样的方法，不得不说，岁娘说的这个经营方式真的很妙。

随机菜品具有神秘性和不确定性，也正是这样的特性，不仅仅能够长久吸引食客，还能够让他们对食肆日日都充满新鲜感。

让百味食肆一下就能够和其他食肆拉开差别，就连想要仿佛，难度都很大。

听完纪知岁的解释后，有些原本想尝试卤味的众人，也对被名叫煲仔饭的吃食产生了兴趣。

有不少人点了煲仔饭，有些人却还是有些犹豫，毕竟他们没听过这吃食，不知道味道怎么样，不是很敢尝试。

只是，当煲仔饭端上桌，看到那些人吃得那叫一个欢天喜地的时候，有些人忍不住也点了一份。

李老七听到这家食肆能够将猪下水那种食材做成人间美味时，是很不屑的，甚至认为这家食肆就是在作秀，他可从来都没听说有人能将猪下水做成美味。