今天大锅要放着卤汤,姜稚月懒得拿小锅了,在厨房找到了一个类似小平底锅我厨具。与传统的锅子不一样,其实更像着大铁盘,两边多了耳朵,姜稚月就顺手用了。
然后揉了一团面,把挂在厨房门口的干菜拿下来放在温水里泡了会。泡开后用刀切碎用火炒干水分,然后把肉糜剁好加入炒好的菜干,调好味道,拿面团包好,擀成薄薄的牛舌状。
姜稚月此前在原来的世界也经常做这个,但是多用的是江浙的梅干菜,与这种菜干的味道完全不同。不过对于常人来说,切细炒干水分之后,轻易察觉不到。
给时云一熬好药的炉火还未熄灭,姜稚月拿着那个类似平底锅的厨具,放在炉火上,大小刚刚好。在锅底刷上薄薄的一层油,将肉饼放上去,拿锅盖,盖好。不多时,油香和肉香一起飘出来。
小玖和程儿在响午吃完饭就跑出去玩了,这会玩累了回来了。刚进门就闻见肉香味,跟卤肉香完全不一样,直接跑向厨房找姜稚月。
“嫂子!嫂子!我们回来了。”听见这响亮的声音,就知道了是小玖玩回来了。
姜稚月刚将干菜肉饼翻了个面,就听见小玖在那大声喊自己,“小玖和程儿回来了?正好,我做的干菜肉烧饼马上出锅,你俩快去洗洗手,准备开吃。”
小玖没去洗手,拉着自己的小伙伴站在姜稚月面前介绍。“嫂子,这是我的新伙伴叫宝子。”
姜稚月抬头一看,小玖身后站着一个胖乎乎的小娃子,瞧着比小玖和程儿还要高些,看见姜稚月看自己,害羞的脸红,“嫂子好。”怯生生的跟着小玖喊了一声。
姜稚月想起来了,这是商公子的孩子。在原主把小玖和程儿卖的时候,他去找过,可惜后来也走丢了。
“好孩子,和小玖一起去洗手,等会吃干菜肉饼。”姜稚月摸了摸宝儿的头发。随后小玖拉着宝儿去洗手,跑半路又折回来“嫂子你好漂亮。”说完一呲溜烟跑掉了。
留下姜稚月脸红红的留在原地。