正说着,大嫂走了进来,告诉秦耕:"徐三哥下午过来了一趟,送来了背背上的充电电灯来,你可以背上山打猎。平常家里停电了,也可以用它。"
秦耕听后,心中感激不已。
秦耕忙说:“在哪里?哦,这是吧?”
打开一看,这东西太好了,晚上在山上打猎,手电筒还是不行,亮度不够,还不方便,这充电的电瓶背在背上,灯头固定在头上,看哪照哪,打猎是对好了的。
9天前,秦耕打猎回来,大嫂割了五斤肉,对秦耕说:“秦耕,送徐三哥家去,让他们家也尝尝鲜。”
秦耕听后,不禁犹豫了一下,最终还是按照大嫂的要求将肉送到了徐家。
徐老三看到秦耕送来的新鲜猪肉时,高兴得当场就从柜子里拿出一包珍贵的雪茄,作为回礼送给了秦耕,并热情地邀请他留下一起吃饭。
秦耕说已经在三分场吃过饭了,但徐老三坚持要他再吃一顿,秦耕实在推脱不掉,只好答应。
那天,秦耕品尝到了徐老三亲自炒制的美味野猪肉,他惊讶地发现,原来野猪肉可以做得如此美味。
他这才意识到,山外有山,人外有人,虽然大嫂炒的野猪肉也很好吃,但徐老三的手艺比她好很多。
在那个年代,在西双版纳这个特殊地方,真的不要轻易吹嘘自己的手艺,甚至专业厨师也不要沾沾自喜。
在这个群体中,的有支边湖南人,有接受再教育的和四川人上海人,还有来自五湖四海的南下干部,更有土生土长的各民族。
谁的厨艺好,真的很难说。
就拿南下的那群人来说,有的人 他们曾经在军队中担任过伙夫,称为“火头军”的, 由于战争时期条件艰苦,他们的烹饪方式简单直接,注重原汁原味,不讲究花哨的技巧。因此,他们能够用最简单的食材做出最地道的味道。他们就努力满足吃,让大家都吃饱吃好。
特别是遇到特殊时期,战士们吃了这顿还不知有没有下顿,火头军的任务就是想办法让他们吃好。
打了胜仗,上司就会要火头军搞美食,不好吃是要挨骂的。
所以,这群人中,就有非常出色的大厨!