大家纷纷围过来,很好奇这看着黑乎乎的蚝油究竟是什么味道。
海花奶奶拿一碗盛了小半碗蚝油出来,每个人拿一根筷子,都沾了一点放进嘴里尝味道。
众人在嘴里抿了抿,入口十分润滑,发现这蚝油不仅有一股鲜味,居然还有咸味。
“苏姑娘,这个蚝油你放盐了?怎么还有咸味?”陈村长不可思议地问道。
“没有放盐,我们刚刚一直看着的,苏姑娘没有放盐。”海花奶奶也是满脸不可置信。
“盐味是它本身自带的,毕竟生蚝是在海里长大的。”
大家一听,好像十分有道理,海水是咸的,那么生蚝肉熬出来的蚝油自带咸味,好像也没有那么奇怪。
“苏姑娘不是说这是拿来炒菜的吗?老婆子,你去炒一盘青菜,加上这个蚝油。”
“哎,行。”
海花奶奶手脚麻利的就去炒了一盘青菜,分给大家尝味道。
加了蚝油的青菜比平日里吃的青菜多了一股鲜味,大家一人一筷子,没几下,满满一盘青菜就吃完了。
“想不到这平日里拿来喂鸡鸭的生蚝竟然能做出这么好吃的蚝油。”陈家大儿感慨道。
“咳咳,这个是人家苏姑娘的秘方。你们都给我听好了,不准泄露出去。”
陈村长说完,扫视了一圈自家人。
陈家人纷纷应是,一家子都是老实人,一向都是听陈村长这个大家长的。
“爷爷,那以后咱们家可以自己做吗?”狗蛋傻愣愣的开口问道。
这话问的,陈村长一时之间也不知道要怎么回答。
“当然可以啦,你奶奶她们都学会了,以后可以做给狗蛋吃。”
苏未希说着帮狗蛋将嘴角的污渍擦掉,狗蛋看见苏未希白净的帕子脏了,顿时觉得非常不好意思。
“苏姑娘,小孩子不懂事。你放心,这是你的秘方,我们不会往外传,我们家自己也不会……”
“村长爷爷,这不算什么秘方,也不是我自己的方子,我也是从书上看来的。你们可以自己做蚝油。”
苏未希打断了陈村长的话。
这个方子确实不是自己的秘方,自己也是前世学到的,占了前世的便宜罢了。
她刚才熬蚝油的时候就没避着陈家人,就是想让她们学会。