下一批是土豆,这个工程量有点大。
土豆需要先削皮,然后洗干净之后,再放在锅里蒸。
说到这个,林岁岁就有些生气。
土豆不出数,10斤的土豆,大概能出1斤的土豆干,所以,林岁岁只蒸了一批土豆,剩下的,都堆放在了地窖旁边,和剩下的那堆玉米做伴儿。
蒸的这一批土豆,一部分收进1号储物柜,和煮熟的玉米一起,当最近几天的主食。
剩下的一部分,就先放在院子的桌子上摊开,凉凉,等到明天早上起床以后,再一个个拿刀切开,切成一片一片的,再趁着大太阳晒干。
这样,土豆干就做好了,不怕坏,耐储存,炖个菜什么,都好吃的不得了。
蒸土豆的时候,林岁岁就把第三梯队的茄子洗出来了。
土豆一离开锅,茄子马上接上。
和土豆一样,先去皮,然后切成片,晒干。
按理说,茄子蒸熟了冻起来好吃,但是现在没有冷冻的条件。而且,就算是切成片,也是挂面以后再晒干比较好,不然容易发黑。
但是,没有面,一切从简了。
还是老样子,不出数的蔬菜,林岁岁就尽量少处理一些,剩下的和地窖旁边那一堆儿作伴。
然后继续挖地窖。
林岁岁觉得自己好像一个土拨鼠,不停在打洞,打洞。
一边打,脑海里还一边在想,要是这个时候有个土拨鼠,有只兔子,有只小仓鼠……
把所有会打洞的小动物都想了一个遍之后,林岁岁不知不觉,就已经挖了一个长方形的大坑了。
预估了一下储物柜的蔬菜存货,林岁岁又把这个坑往深处挖了挖。
不知道是不是她的错觉,越往深处挖,地窖的温度就明显下降了很多,还有一丝淡淡的黑气冒出来。
不过,就这个温度,储存蔬菜绝对没问题。
后来,挖到一定程度时,林岁岁没敢继续深挖,第六感告诉她,再挖可能会出事儿。
万一挖穿了怎么办?