第101章 槐叶冷淘与炸槐花

小斗和小尘自觉跑去灶头生火,姬沅白瞧着有点单调,取了好些个从桃花村那换来的鸡蛋洗干净放进锅里煮,等会就剥开当水煮蛋吃。

叮嘱小斗火候不要太大,免得鸡蛋裂开后,他就洗了手,取出做好的霜髓玉菘辣白菜切成小块放在碟子里摆盘,等会做了槐叶冷淘刚好能放进去。

“沅儿,好了,还要我做什么?”墨九将那捣碎的槐叶碎用细纱布包好,挤出槐叶汁水放在干净木碗里端了进来。

姬沅白取出灵麦磨好的面粉放入一个大木盆之中,将墨九挤好的槐叶汁放进去和面,倒入了一些食用碱,这东西是姬沅白用草木灰与灵泉水做出来的,非常好用,用来和面没有苦涩之味。

他揉了一会,直接使唤墨九来。

“阿九,你力气大,你来。”

那面团实在是太大了,姬沅白觉得累。

墨九如今还是厨房小白,但是和面这种力气活有姬沅白盯着,倒是没什么问题。

趁着醒面的时候,姬沅白先去做槐花天妇罗,这个很简单,总要用面粉和水搅拌均匀后,将食材放进去拌一拌,再放入油锅里炸就好了。

不过天妇罗面粉一般都是低筋面粉,姬沅白也不知道怎么弄,研究了好久,发现另一种灵麦粉完全可以直接替代,索性就用那种来做了。

把煮好的鸡蛋捞起来放进冰水里泡着,姬沅白就开始炸槐花了,放进油锅里看准时机捞起来放在盘子上备用。

小斗和小尘已经被馋到了,眼巴巴看着。

姬沅白只好将两朵给它们尝尝味。

一扭头,身后的墨九也要眼巴巴看着。

姬沅白便将刚炸好的一朵给他吃:“味道如何?”

墨九吃着那酥脆的槐花,品着一股清香,盯着正在做饭的姬沅白点点头:“好吃。”

姬沅白顿时就笑起来:“那就行。”

他说完继续炸槐花。

墨九静静地站在他身后看着他忙忙碌碌,不时给他递东西。

一家子就在厨房里忙活,嗅着饭菜香,倒是无比温馨。