肖南也不回答,伸手一个个指向菜肴,也一个个开口说道:““大煮干丝”,“白袍虾仁”,“三套鸭”,“平桥豆腐”,“蟹粉狮子头”。”肖南咂吧了一下嘴,最后说道:“晴姨,这最后一份大菜“软兜长鱼”可难做的很哦!”
肖南报一个菜名,苏晴眼睛就亮上一分,待肖南说出最后一个菜,苏晴像是找到了多年知己一样,一下子冲到了肖南的面前,开口说道:“你,你。你。。。肖南吃过这些菜?”
肖南同样不正面回答,伸手指向第一份菜:“刀法自不用说,这大煮干丝的颜色就证明晴姨你的鸡汤入了火候,黄而不杂,橙而不艳,我站在这里都能闻到香味。”
肖南说完,不管苏晴,伸手指向第二份菜,同样开口说道:“白袍虾仁,这首先选料晴姨就是一等一的好,颗颗饱满,大小相近,没有一丝突兀感,再细看这虾仁,晶莹剔透且洁白如玉,熟且保留了汁水,这低温火候一定是到了家的。”
肖南接着手一挥,说起了第三样菜:“三套鸭,这汤色浓郁,也是香气十足,一看就炖够了火候,汤面一丝浮沫也没有,处理的也是到位,但这菜晴姨我说了不算,得我尝尝才知道其中的蹊跷。看是不是真的“闻香下马,知味停车”。”
肖南都没尝,只看一眼菜就有如此见解。苏晴听完肖南说了三个菜,内心的好奇已经冲破天际,实在是受不了了,开口说道:“你小子。。。是王奶奶的徒弟?”
肖正欲说第四样菜,听见苏晴喊他,摇了摇头,说道:“不是,我说过了,晴姨,我也是厨子。”
苏晴眼睛发着光,激动的说道:“你才多大?能有如此的见解?你要知道,我这可是“婵娟楼”,手下的能人不少,但许多人做了几十年也难有人凭借“看”就能说出菜的好坏。”
肖南点了点头,对着苏晴说道:“也许我吃过这个菜呢?”
苏晴连忙摇头,说道:“别想糊弄我,别说你吃过了,你就算做过,甚至做过几十年菜,也不可能有如此天赋。”
周倩此时望向苏晴,开口说道:“晴姨,肖南,的确有如此天赋。”
旁边的李霜霜也帮腔道:“阿南是我见过最有天赋的厨子。晴姨你不要不信。”
“啊?”苏晴走上前去,双臂伸出,双手一边一只抓住了肖南的胳膊,开口说道:“你。真有如此天赋?”
肖南微微点头,说道:“可能吧。”
苏晴此时收起笑容,正色说道:“你,肖南,愿不愿意拜我为师!”