第49章 对垒

“两位客人稍等。。。”李霜霜又对着二人开口道。

肖南此时有些不耐烦了,转头说道:“李老板还有什么事?”

李霜霜盯住肖南,开口说道:“客人您说我们的菜不好吃,请问是哪里不好吃。”

肖南见李霜霜态度还算诚恳,开口答道:“作为菜品,能吃,也就是仅仅和填饱肚子的街边小馆一样,但是作为鲁菜,不入流,没有鲁菜的精髓在里面。”肖南顿了一下,指了指周围,又说道:“这大中午,就没几桌客人,李老板还要我说么?或者说,你有常来的,或者积累过常来的客人没有?”

肖南一句话直接戳到了李霜霜痛点,她若有所思,随即又拿起手上的烟杆,背过身深深的吸了一口烟,然后转过来欠身揖了一个礼,开口说道:“刚刚挺急的,还未向二位请教,二位怎么称呼?”

肖南见贵妇如此懂礼数,轻声开口说道:“我,肖南,旁边这位,周倩。李老板要说什么直接说。”

李霜霜蠕了一下嘴唇,对着肖南默默说道:“肖主厨您好,你也见到了,这“天下楼”生意并不好,得亏我李霜霜有些人脉,在首都认识几个朋友,有他们经常的光顾才不至于经营不下去,可这店子开了七八年,主厨换了十几个,生意始终没有起色,肖主厨我问一下您,我是不是方向错了,鲁菜适合做饭店么?”

肖南先是笑了一下,随后又正色说道:“鲁菜可是华夏八大菜系,技法,味型和菜品数量多到数不胜数,唯一的问题就是你这个厨子不行。”

李霜霜点点头,说道:“可是周师傅已经是我能请到的最好的鲁菜厨子了,他虽然脾气不好,但怎么也是5级厨师。”

肖南笑了一下,指着桌上几乎没动的菜肴说道:“这份鱼是他做的吧,技法虽然不到火候,但是像那么回事,有鲁菜的味在里面,其他几份应该是别的厨子做的,这出品碰到懂鲁菜的客人不如直接倒掉,省的折了口碑。”

李霜霜点点头,接着答道:“肖主厨您一看就是懂厨的大师,您有什么办法能帮我么?我可以给您一个合适的补偿。”

周倩此时皱了皱眉,生怕自己的宝贝师父被这狐狸精挖去,直接一把拉过肖南,开口说道:“肖南没成年,李老板我来和你说,你到底要干什么?”