“正是。”肖南礼貌的答道。

“刘老爷爷说的一点没错，我在星洲大学学的就是厨艺。”李玉溪也礼貌的答道。

刘江海“啧啧”两声，也不搭话，和两人一起走进了自己的院子。

院子干净质朴，一间两层楼的砖房静静的坐落在院子中间，左边是一个大鱼池，里面几尾红鲤悠闲的在水里游弋，右边则是种着一些蔬菜，或红或绿的长在土里。

刘江海把两人带进门，随口取出白水，刚准备拿出茶叶，肖南立马说道：“不用了，刘老，不喝茶，别麻烦了。”旁边的李玉溪也接着说道：“也别看我，刘老，我也不喝茶。”

刘江海不禁笑了起来，年轻人就是随意，他随即开口说道：“今天是哪份菜你们觉得不行。”

“白袍虾仁。”

“蟹粉狮子头。”

“噢？和我说说。”刘江海轻声说道。

李玉溪顿时开口说道：“白袍虾仁炒的太生，有腥味。”

刘江海笑了一下，接着说道：“还有呢？”

肖南轻声笑了起来，考我呢，这是。接着说道：“泡盐水时间太少，出水和锁水都不够，然后腌制过程中料酒放的不够，少了香多了腥。然后上浆时的操作淀粉和鸡蛋清没啥问题，不过这一步要是有问题就别做了厨师了。最重要的是，炸制过程中油温低了！没有熟透。腥了！”

一段话直接给老爷子说的愣住，在他心中，两个小朋友厨艺再出色年龄摆在这，他们俩也不可能拥有顶级的厨艺，但肖南这话明显是懂制作流程的人才知道，他半晌才回过神来说道：“肖南，你。你会做淮扬菜？”

肖南笑了一下，接着说道：“不是，我是湘菜厨师，淮扬菜技法我懂，对了，苏晴晴姨是我的好友。”

“啊？怪不得，你原来是晴丫头的徒弟。”刘江海似是想起了什么，接着答道。

肖南接着笑起来，大声说道：“刘老，你意会错了，晴姨不是我的师父，我师父已经仙去了。”