小周站在他旁边，也学着他拍了拍手上的灰，俯在他耳边轻声说：

“我们嫂子买的，明天表彰大会后给全团加餐。”

李师傅点了点头，又低头看了一眼那排羊，声音不高：

“我的个乖乖，咱们团办了这么多回活动，这是头一回家属掏钱给全团加餐。”

李师傅的话音还没落，围栏外面围着的战士们已经炸开了锅。

一个高个子战士挤到前面，探头往围栏里看了一眼，咧嘴笑道：

“李师傅，这羊可真肥啊！明天是炖汤还是红烧？我啥都行，给口肉就知足了。”

旁边一个圆脸战士接话：“我听说羊肉炖萝卜最香，汤里再泡两个馒头，那滋味——”

他说到一半自己先咽了一下口水，惹得旁边几个人都笑了。

另一个声音从人群后面挤进来：“李师傅，不管咋做，明天食堂门一开，我肯定第一个冲到窗口！”

话音刚落，旁边的人拍了他后脑勺一下：“你跑得快有啥用？碗够大才行。”又是一阵哄笑，热腾腾地散在夜色里。

……

李师傅听着那一阵接一阵的笑声和喊声，终于笑了一下，随即又习惯性皱起眉头，他在心里开始盘算：

十只羊，按一只出肉三十斤算，三百斤肉，全团近两千人，每人二两，刚好够。

上午先宰杀剔骨，羊骨架分四锅熬汤，熬到下午汤色发白，每口锅里加萝卜和粉条，汤能撑满六口大锅。

羊肉不能急——前腿后腿切大块红烧，用大料酱油慢慢煨着，到晚上开饭时正好收汁入味；

肋条清炖，带骨头的汤最香；

羊杂另出一锅，留给晚上值班的战士。

时间也要算好：早上五点半开宰，十点前全部下锅，下午三点汤见白，四点羊肉收汁，五点装盆上桌，等礼堂那边散了会，这边正好热气腾腾。

小主，

李师傅心里已经有了一道完整的菜单，火候和时间都已经算好了，只等明天一步一步地落进锅里。

他转过身，朝后厨走了两步，又回头补了一句：“小周，明天叫几个战士早上过来帮忙宰杀的，五点半到，别迟了。”

转身推开后厨的门，灶台上的火光从门缝里透出来。

————

周六上午，陈首长家的小院里热闹得不寻常。

两辆军绿色吉普车一前一后停在院门口，不算多扎眼，但在家属区里一出现，还是引得几个路过的军嫂多看了两眼。

前面的车门刚拉开，满满已经从后座探出半个身子，被方文秀一把捞住抱了下来。

后面的车是勤务兵开的，顾建民从副驾驶下来，手里拎着一个小包袱，里面塞着孩子们路上用的零碎。

三胞胎都换上了新衣裳——满满穿着小碎花棉袄，头上扎着一个小啾啾，跑起来的时候那撮小辫子一翘一翘的；

山山和安安穿着同款浅蓝色新夹袄，洗得干干净净，领口翻得整整齐齐。

满满第一个站稳，脚一落地就往院子里跑，嘴里喊着“妈妈妈妈”。

山山跟在她后面跑，比满满慢了一步；