顾建民和刘慧到了之后,建民撸起袖子去搬书,方文秀从背后叫住了他:“都给你嫂子放到书房。”
刘慧跟在张婶后面进了西屋,帮她叠孩子的衣裳,把秋冬两季的分开放。
太阳晒到院子中央的时候,方文秀从西屋出来,搓了搓手上的灰,朝厨房方向喊了一声:“差不多了,歇歇吧。”
下午四点多,顾建国从外面回来,自行车后座挂着油纸包的一大块羊肉,渗出来的汁水把油纸洇透了一小片。
他停好车,把羊肉拎进厨房放在案板上,又出去了一趟,回来的时候手里多了一块牛肉和一大块五花肉,沉甸甸的。
案板上三块肉并排放着,顾建国弯腰把纸包拆开,肉块在黄昏的光线下泛着新鲜的润泽。小满正蹲在灶台前生火,回头看了一眼案板上的肉,又转回去继续忙活。
傍晚六点,院门被推开了。
孙卫东走在最前面,手里拎着两瓶酒,进门就喊:“方姨!我来了!老远就闻到香味了!”
周志强跟在他后面,手里拎着一兜苹果。
方文秀从厨房探出头来看了他们一眼,转头朝东耳房那边喊了一声:“小满,人齐了。”
东耳房的饭桌前,两座铜锅并排架着。一座是清汤,鸡骨加枸杞熬的,汤色奶白;另一桌加了干辣椒和花椒,红油浮在表面,翻滚时裹着辛香的热气,呛得孙卫东揉了揉鼻子。
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两个锅子并排架着,中间只隔了半个手臂的距离,灶膛里的火映在铜锅外壁上,把锅沿烤得温热发亮。
“一个不辣,一个辣。”小满端着蘸料碗走出来,放在桌上,
“每个人口味不一样,所以我做了两个味道。”
桌面上摆满了盘子——牛羊肉各两大盘,白菜、粉条、豆腐、菠菜、红薯片,两座锅子之间的缝隙也被菜盘塞满,几乎看不见桌面。
蘸料一人一碗,蒜末、姜末、葱花、酱油、香醋、芝麻酱、韭菜花。
小满端上来的时候顺口说了一句:“辣锅蘸辣料,清汤锅随意,个人喜好自己调。”
孙卫东第一个坐下去,夹了一片羊肉在辣锅里涮了几下,蘸了料放进嘴里,嚼了两下,热得吸气,但没停,又夹了一片清汤的:“好吃!嫂子你这手艺真的是绝了。”
周志强端着一碗料慢慢调着,加了蒜末和酱油,搁了一点醋,夹了一筷子白菜放进清汤锅里,等煮透了才捞起来,在碗沿上晾了一下才入口。他的动作慢,但筷子没停过。
顾建国拿起酒瓶给顾守则倒酒,又给孙卫东、周志强和顾建民倒上,给自己也倒了一小杯。他站起来端着酒杯,桌边的说话声静了一瞬。
他低头看了一眼杯里的酒,又抬起头,目光从每一个人脸上扫过:“这两天辛苦大家了,建民今天还专门请了假,刘慧也一直在帮忙,卫东和志强是出了大力气的,感谢大家!新家正式的第一顿饭,我和小满祝我们大家都越来越好。”
他顿了一下,“还有小满,谢谢你,让我有了我们的小家,有了孩子。”
他这话说得很平,没有多加修饰,但每个字都落得实。桌边安静了一瞬,孙卫东先举杯,周志强也举了,顾建民跟着举起来,顾守山端着酒杯慢慢站起来。他站起来的时候,桌边的人都跟着站了起来,杯子在桌面之上碰在一起,发出细碎的声响,在暖黄色的灯光下像一串被轻轻敲击的铃铛。
孙卫东坐回椅子上又夹了一片肉,嚼着嚼着含糊地说:“老顾,你现在话比以前多了。”
周志强低头喝了一口酒,嘴角弯了一下。