第49章 我把你当朋友 你想抢我怎么肥事

翠花楼的服务员终于赶来医院送餐,打断两人热烈的讨论。

金宴看看欧买伽的名表,推了推金丝镜框,严肃道:“如果按照最迟不超过二十分钟的规则计算,这单配送迟了五分钟。”

“这就超时了。”傅晚补充道。

“打车费多少钱。”金宴问店员。

“金总,二十一元。”店员回答,“而且早高峰还堵车。”店员想想又补充道。

“运输成本很大,显然打车不适用配送。”傅晚总结道。

金宴似有所悟地点点头,让店员回了。

翠花楼没有早餐菜品,这是他让后厨开小灶特意做的,清淡开胃,适配傅晚口味。

“金先生,你看,这样的简易包装盒是打包专用的,如果作为送餐盒,主食米饭、面点、糕点没问题,并不适合送其他菜品,密封性差,尤其汤汁较多时容易撒,给顾客造成不好的影响。”

傅晚也不知哪来的“经验之谈”,就跟经常点外卖似的,分析得头头是道。

金宴表示同意:“如果选用专门配送餐盒,那什么样的才好用呢?”毕竟他没见过,不耻下问。

“我的想法是单独设计一套适用外卖的餐具餐盒。

嗯,以翠花楼的品牌形象为延展,包括一次性筷子纸封,餐巾纸等,这样还能起到宣传作用,又能给人留下专业、品质的好印象。

外送专用袋的话,可以先用这款,等用完再制作一批和餐盒、筷子封袋同系列形象图案的,节约成本。”

金宴用一次性小碗给她盛了半碗二米粥。

傅晚这才动勺子,说到节约成本,刚喝一口又想到一点:

“起初不用大批量定做外送餐具,刚开始预计不会有很多人点外送,最先投入的还是推广和宣传送餐服务,以及培养食客饮食习惯,这些前期准备工作我预计会耗费大量精力去推进。”

“不过,一旦宣传和培养起来…这是个蓝海市场。”

傅晚没有说结果,但已经对金宴提出的新项目着魔。想想都激动,这个举动将给餐饮界带来巨大改变!

“明白,我完全同意。”