第433章 饭当然得好好吃

不管什么时候,饭肯定是得好好吃的。

至于谢将军的顾虑嘛,这也很好办。

大家一直都保持戒备状态就可以了。

沈华筝看过抓上来的鱼之后,决定中午吃水煮鱼,再加一道炒田螺。

虽说想要吃顿好的可能要花费比较多的时间,但众人拾柴火焰高,大家一起动手,自然就快了许多。

鱼收拾好之后,还得切成薄片,再仔细处理一番。

刀工好的都毛遂自荐,开始片鱼。

其他人也都分工合作,该拾柴火的拾柴火,架锅的架锅,还有人去准备调料和配菜。

除了鱼,田螺也有人在处理。

为了表示自己不是吃闲饭的,大家突然都卷了起来。

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鱼肉片好后,还得再泡一会儿去腥。

泡好之后,还得再反复清洗,再进行腌制。

腌制鱼肉是非常重要的一步,是决定鱼肉口感的关键。

为了让鱼肉吃起来的口感更加嫩滑,腌制的时候除了往鱼肉里加淀粉,沈华筝还让人加了鸡蛋清。

除了鱼肉的腌制,水煮鱼的底料也非常重要。

底料是沈华筝亲自炒的,除了姜葱蒜之外,辣椒花椒都是不可少的。

锅油一热,沈华筝便往里面放入姜葱蒜和辣椒一股脑儿倒入锅中爆香,然后又加入豆瓣酱和花椒炒匀。

随着温度的升高,辣意伴随着香味争先恐后地从锅里涌了出来,直冲鼻尖。

众人都下意识地吸了吸空气中那股浓烈的香味,好香啊!!

他们甚至觉得不用吃到嘴里,光是闻着这股麻辣味,就已经很下饭了。

香味全都煸炒出来后,沈华筝又往锅里加入清水煮沸,然后把已经清洗干净的鱼头和鱼骨头都放了进去。

煮一会儿,等到水温上来了,再把鱼肉也放进锅里。

不知道是巧合还是什么原因,今日捕到的鱼确实很多。

这口锅已经是最大的了,可把鱼肉放进去之后,还剩三分之二。

乐佳郡主看着一锅满满当当的鱼肉,开心地不得了。

这么大的锅,居然还放不满。

一会儿可有得吃了,嘿嘿嘿~~~

很快,第二口大锅也被架了起来,开始了跟之前一模一样的烹制。

谢将军看着锅内那白嫩嫩的鱼肉和红彤彤的汤汁,忍不住咽了咽口水。

反正前些日子一直在赶路,已经比原计划快了很多了。

今日就是为了吃这顿午膳,在这个地方待久一些,也不会影响什么的。

只要能够保证在天黑之前赶到驿站就是了。

其他人忙完手里的事情,也都忍不住把视线移向那口正往外冒着热气的大锅。

这味道可真要命,闻着就很上头。

这些鱼抓上来的时候都是活蹦乱跳的,鲜得很。

如今再这么一煮,啧啧……吃起来也不知道有多香。

在场的人多少都是能够吃一点辣的,闻到那股麻辣鲜香的味道时,口水就已经要下来了。

再看看那满锅的鱼肉……鱼肉在锅里沸腾,他们的心也在沸腾。

“咕噜咕噜……”

“咕噜咕噜……”

“咕噜咕噜……”

不知道是谁的肚子叫了起来,像是得到某种奇怪的响应般,接二连三的声响又跟着响起。

此起彼伏,竟有些许绵延之势。

沈华筝:……

倒也不必这么捧场。

“罪魁祸首”向阳一点都不觉得脸红,反而理直气壮地挺直了腰板。

爱美食之心,人皆有之。

反正大家的肚子都叫了,又不是只有他一个人。

问就是这水煮鱼实在是太香了。

另一边,青棠已经按照沈华筝的吩咐帮着周瑛炒田螺了。

她和青枝跟在沈华筝身边,不仅学会了不少东西,也有了默契。

有些事情,沈华筝只需要吩咐一声,她们就知道该怎么做。