“哇，今日的早膳好丰盛啊。”

沈恪恒看着桌上的菜肴，眼睛都亮了。

今日的早膳除了虾饺之外，还有八宝粥，肉酱炒面，紫菜鲜肉小馄饨，红糖年糕，煎堆，蛋散……

一桌子摆得满满当当的，丰盛至极。

沈华筝笑道：”今日是大年初一，当然要丰盛一些了。”

饭桌上许多食物都是有寓意的，例如年糕寓意年年高，放了红糖糖浆甜甜蜜蜜。

新年吃这个解馋又寓意好。

金灿灿，圆碌碌的煎堆里面包满了馅料，寓意着团圆和富足。

八宝粥里面的“八宝”也代表着吉祥如意，寓意着新的一年里能够事事顺利，生活丰富多彩。

沈家众人都笑眯眯地看了看桌上的膳食，心情愉悦。

他们明白筝儿的意思，吃完这一顿丰盛的早膳，就像是在品尝着新的一年里充满希望和活力的美好生活。

沈恪恒看了看桌上的各种吃食，视线停留在那份玲珑剔透的虾饺上。

这虾饺可是他帮着一起包的，一会儿定要第一时间尝尝味道如何。

沈昭年看向妻儿：“大家开动吧。”

今日是大年初一，各府之间要走动拜年，还有许多事情要做呢。

还是早些用完早膳，时间会充裕一些。

说着，他便拿起调羹，开始吃起面前的八宝粥。

随着沈昭年的动作，其他人也都拿起筷子或者调羹，伸向自己心宜的吃食。

沈恪庭用公筷夹一些肉酱炒面，放到自己的碗里。

金黄色的面条与鲜嫩的肉沫，翠绿的蔬菜搭配着一起，看着就十分诱人。

每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，散发出诱人的香气。

然后又用筷子夹起一小撮面条，送入口中。

肉沫经过精心的炒制，既保留了肉的鲜美，又增添了细腻的口感。

嚼一嚼，面条的清香混合着酱汁的浓香和蔬菜的清新 ，一齐在口中迸发。

每吃上一口都充满了惊喜，每嚼一口都给味蕾带来了极致的享受。

沈恪庭细细地品味着食材与酱汁在口中的碰撞与融合，没一会儿就吃完了碗里的炒面。

原以为肉酱炒面在午膳吃比较合适，没想到跟早膳也这么搭。

虽然桌上的饭菜都很美味，但沈恪恒吃的最多的还是虾饺。

虽然做虾饺皮的面团是沈华筝让人做的，可虾饺最终是他们一家人一起包的。

对于沈恪恒来说，这就是他的劳动成果。

虽说他偶尔也会在沈华筝做新奇吃食的时候到厨房里帮忙打打下手，但亲手把吃食做出来还是第一次。

沈恪恒用筷子夹起一个虾饺，送入口中，细细品尝着那种难以言喻的鲜甜滋味。

外皮软糯微韧，内馅鲜美爽口。

沈恪恒咀嚼着吃着口中的虾饺，心下得意。

第一次做虾饺都能够做得如此美味，他果然有天赋。

不过也是，他可是筝儿的亲哥哥。

筝儿于厨艺有如此出众的才能，他自然也差不到哪里去。

以后还可以再尝试着做些别的吃食。

说不定，他还可以给筝儿带来一些惊喜呢。

沈华筝不知道沈恪恒在想着要给自己惊喜，她正津津有味地吃着蛋散。

蛋散是在面粉里加入高筋面粉，鸡蛋跟猪油，制成小蝴蝶结的形状，放入油锅中炸制而成的小吃。

刚做好的那一刻，蛋散色泽金黄，蛋味浓郁扑鼻，吃起来香脆可口。

蛋散分为咸口跟甜口，今日吃的是甜口的。

甜蛋散要蘸着麦芽糖吃，或者淋上蜂蜜。

沈华筝美滋滋地吃着蛋散，吃得一脸满足。

蛋散薄脆酥化，一口咬下去，唇齿间便发出“嘎吱嘎吱”的声响，香气四溅。

淋在上面的是菊花蜜，不仅不会过于甜腻，反而带着一股幽幽的花香。

咀嚼之间，满口的甜蜜与酥脆，清幽的花香因绕在口鼻之间。

菊花蜜的清甜和浓郁的蛋香味在口中交织，还有蛋散那酥脆松化的口感。

三种不同的滋味融合在一起，达到一种惊人的满足。

沈恪思见沈华筝吃得那么香，也夹起一块香气四溢的蛋散，埋头吃了起来。

他原本以为蛋散是把鸡蛋打散做成的吃食，没想到是炸制而成的点心。

沈恪思咀嚼着口中的蛋散，眼中满是惊艳。

蛋香浓郁，松脆甘甜，滋味极为美妙。

吃完齿颊留香，让人意犹未尽。

沈恪思咽下口中的蛋散，忍不住夸赞道：“这道蛋散很美味。”

沈华筝笑道：“蛋散分为甜口跟咸口。这道蛋散是裹上蜂蜜的，还可以用麦芽糖熬制成糖浆淋上去。晚一些再做咸口的给你们尝尝，也很香。”

以往过年的时候，她最喜欢一边看电视一边吃蛋散，尤其是咸口的。