“好啦,我们去炒菜吧。”
“第一步,我们先焯水。水芹菜要焯水后才好吃。水开以后,我们把水芹菜放下去,掸一掸,然后把它捞起来放在旁边备用。第二步,倒油。把水舀掉后,一定要等锅里的水完全干透。不然一会儿倒油的时候,会有油点到处崩,崩到人特别疼。然后现在倒油。等这个泡泡都散了之后油就热了,我们可以先放一些葱姜蒜进去,这样一会儿就会很香。好了,现在放水芹菜。你先站远一点。”
苏夭往后退了退,仔仔细细看着李玉的操作。
“接着就是翻炒,隔一会儿就翻一下,同时记得要给锅里的火加柴,防止它炒着炒着就熄灭了。”
“我去加火!”
“那你加吧,注意着手,别伸太里面去了。”
李玉继续翻炒着,“夭夭你看,等炒到这种颜色有点微微的黄色了后,我们就可以放调料了。再翻炒两下,就可以出锅啦。好了,现在可以出锅了!”
“哇,好香啊!”
“你尝尝怎么样?” 李玉夹了一筷子水芹菜,吹了吹递给苏夭。
“啊呜,超好吃!”
李玉将锅里的菜铲到盘子里,趁着热把锅洗了,又帮苏夭把饭菜端上桌后,便准备回家做自家的了。
“夭夭,你今天学会了吗?”
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“学会了,我都是认认真真看了玉儿姐姐的每一步操作的!” 苏夭十分自信的说道。
“好,等你下次炒的时候叫我,我来给你看着。”
“没问题,姐姐我们快去你家吧,我帮你烧火。”
“没事,我自己两三下就搞定了。大山叔和林月婶子应该也快回来了,你在家里等着吧,我就先回去了。等下午有空的话,我们又一起出去玩儿。”
“好。今天谢谢玉儿姐姐啦!”
“你这小妮子,这么客气做什么?” 李玉捏了捏苏夭的脸,好笑地说道。
“哎呀,人家就是跟你礼貌一下嘛。” 苏夭不好意思地说道。
“好了好了,我回家了啊。”
“嗯呢!姐姐拜拜!”
“拜拜!”
李玉回去没多久,苏老头们便回来了。
一进门,大家都闻到家里有一股香味,但也没多想。毕竟苏夭还不会做饭呢,他们也舍不得。
“夭夭,你在家吗?” 林月洗完手把帽子摘下来,冲着房间里喊道。
“在呢在呢,我在堂屋,爹娘爷奶快来!”
苏夭一手拉林月,一手拉杨氏,“爹,爷爷,你们也快来!”
几人到堂屋后,看到了桌上的饭菜,惊讶的不得了,同步看着苏夭道,“乖宝,这是你做的吗?”
“奶奶,这是玉儿姐姐做的。我们今天去挖了好多野菜,我想学炒菜,李玉姐姐就来我们家教我了,这是玉儿姐姐给我演示炒的。”
“我家乖宝真贴心哦,乖乖不用这么累,爷奶们自己回来弄就好了,左右不过一刻钟的事儿。你自己都没多高呢,万一烫着伤着了怎么办?”
“不会的奶奶,我会很小心很小心的,我今天都会烧火了呢!”
“先吃饭吧,吃完饭我再和您说。”
苏夭给众人盛着饭,“奶奶,来,您的。”
“哎,谢谢奶的乖宝。” 杨氏欢喜地接过碗。
“爷爷,您的。”
“来喽,谢谢宝贝夭夭。”
“娘亲,您的”
“好,谢谢夭夭,你也快吃吧。” 林月欣慰地看着女儿,觉得女儿真是父母的贴心小棉袄。
“爹爹,这是您的。”
“好,谢谢乖女儿。”
“你们快尝尝看,这个菜虽然不是我炒的,但是饭是我和玉儿姐姐一起蒸的哦!”
“嗯,很好吃,软糯香甜。” 林月首先抢答道。
“不错不错,美味可口。” 苏老头也不甘示弱地说道。
“很好很好,吃后只觉唇齿留香啊!” 苏大山也接着道。
“嘿。你们一个个的,怎么还给我整起串子来了,就知道我没文化欺负我啊?” 杨氏打趣地说道,“夭夭,你做的很好吃,很香很软,奶说不出什么高大上的话,反正很好吃就是了。”
“没关系,你们快多吃点,今天辛苦你们啦!“
四人看着懂事的苏夭,加快了刨饭的速度,心里更是想着以后要加倍宠她。