乐霖走到厨房门口，伸头进去探望。

离着早餐供应的时间已经不到一个小时了，不少食物已经准备就绪。

看到乐霖，早班当值的行政总厨快步迎了上来，热情询问道：“乐先生要点餐吗？”

乐霖点点头，但没有立刻下单，想了想，说道：“我要的量大，搞不好会影响你们正常的服务，那就不美了。以往我都是尽量提前下单的，今天有些仓促，你选能尽快赶工出来，供应得上一会儿大家正常早餐的菜品给我上好了。”

当值的行政总厨笑容中带着感激，对方如此体量他的难处，让他挺感动的，赶紧点头应诺。

乐霖刚走倒他和余哲平时常用的大包间坐下，服务员推着一个小车就跟了过来，车上有一些刚烤好的面包、新出炉的馒头包子、煎饼、蒸饺、锅贴、生煎包以及烘豆、火腿片、熏肉片、香辣酱、泡菜拼盘等等，花样很多，但每样数量都不大，大概都是五六人的分量。

乐霖明白，这是当值的行政总厨先让自己先吃着，他那边得空了才好往下安排。

小食堂现在是每天四餐供应制，早餐、午餐、晚餐、夜宵，基本上对应六小时一班的换岗。每一餐现在都有上千人在吃饭，五六人的分量是不会影响正常供应的，乐霖没有丝毫的顾忌，开始狼吞虎咽起来。

第二个小推车很快就送了过来，这次的食品样数不多，就只有煎蛋、火腿片、番茄酱、辣酱、吐司五样，而且可以夹在一起做成一样来吃，不过量很大，满满一不锈钢餐车。

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第三个小推车稍晚一点，送来的是意大利面，番茄鸡蛋面，排骨面。

第四个小推车送来的是疙瘩汤，大桶装。面疙瘩这东西做起来简单，速度很快的，而且有什么都能往里面放，比如火腿肠、各种酱料、蔬菜、肉片、内脏等等，居家自己做是剩菜最佳的解决之道。此时做这个也是因为这个快，而且一次可以做很多。