评委评分规则，去掉一个最高分，去掉一个最低分，然后算出剩下评分的平均分。

大众投票评分规则，可根据对菜肴的满意程度，选择投票或者不投票，最后用投票数之和，除以大众投票总人数30，得出的数值乘以10为评分。

最终，评委平均分和大众投票分，分别乘以各自的投票比重，将两个数值相加即为最终分。”

陈小凡看完动画微微点头，这种评分机制相对还算公平。

虽然评委占据七成的话语权，但大众投票也起到了监督作用，能规避掉某种程度的暗箱操作。

接着胖胖的领导开始讲话：“各位朋友，大家好，我是温阳市文旅部门……我们非常重视美食旅游文化，这次举办美食厨艺大赛……”

陈小凡对这个环节不太感冒，听到各种套话面子话就浑身难受。

他手插在裤子口袋里，把玩着带药的调料瓶，思索如何以其人之道还治其人之身。

终于过了半个多小时，就在陈小凡昏昏欲睡时，美女主持人慷慨激昂宣布：“我宣布，第九届美食厨艺大赛，正式开始。”

话音刚落，烹饪棚内响起叮当咣当的嘈杂声，所有的参赛厨师都开始烹饪菜肴。

陈小凡漫不经心打开灶火，眼睛一直瞟着隔壁的王刚，当闻到他锅里热油的香味，手放到案板下屈指轻轻一弹。

“啊！”

王刚突然一晃撞到案板上，将炒锅内的热油和锅气洒了一桌。

只听轰隆一声，一大簇火苗瞬间窜起半尺高，吓得王刚一连往后退了六七步。

“哎呦，着火了！”

陈小凡抓起抹布冲上去，猛然将案板上的火苗扑灭，同时扶起被王刚撞倒的调料瓶。

等火苗扑灭以后，王刚感觉面子有些挂不住，一把将陈小凡推出去：“黄鼠狼给鸡拜年，没安好心，不用你假惺惺装样子！”

陈小凡耸了耸肩膀：“狗咬吕洞宾，不识好人心。”

他转身回到自己的烹饪棚，将抹布里的调料瓶不动声色装进兜里。