另外,今日还买了一些豆腐和豆皮,豆腐切了一半,留着涮火锅,剩下的一些姜暖之用来做小葱拌豆腐,倒上些芝麻香油,别提多香了。
这菌菇底料炒好了,拌豆腐的功夫菌菇底料也炒的差不多了。姜暖之一并盛了出来,装到罐子里,又舀出了一些放到小锅里,舔上清冽甘甜的井水,就这般先煮着。
紧接着便去切肉,切稍稍薄一些的用来煮火锅。
姜暖之将肉分成了三份,一份肥的多一些,一份瘦的多一些,一份肥瘦相间的,各切成薄片备用,剩下的。
两斤左右的肉,姜暖之全部切得稍稍。厚了一些,准备给他们做锅包肉。
吕大少爷点名要吃的,自然得满足他这个愿望。再者,锅包肉似乎更受欢迎一些,上次众人都没吃够。这次一口气做了两斤,想来应该够吃了。
这边弄完了锅包肉,时辰也差不多了,姜暖之又着手拌了些萝卜丝当凉菜。
最后拿了两坛子之前泡好的青杏酒,当下抹了一把额头上的汗:“准备准备,吃饭了!”
说时迟那时快,几乎是说话的功夫。除了不能动弹的小玄庭,其他众人全部都围到了桌子旁边。
“阿暖,这又是什么新鲜吃食?”
姜暖之笑眯眯的道:“咱们今天吃火锅,就就坐在锅边吃,吃什么自己煮什么。这里是酱料,有葱姜蒜,还有芝麻酱香油,我调好的酱油,你们爱吃什么可以调什么。
这一碗是我调好的蘸料,你们若是不会调,就直接吃这个。”
姜暖之一边说一边儿示范,煮好的肉片蘸了一下蘸料送进嘴里,顿时吃的自己眼睛都眯了起来,这一口着实是太幸福了。
外头锅边是灶台,正好用来放各样的菜,每个人都需要端着自己的碗。这会儿看姜暖之的样子,便也有样学样的学起来。
一时之间,大伙直嚷嚷好吃。
小老头。生怕自己吃的少了,连话都不说了。只埋头苦吃连连点头。辛伯罕见的将他的枕头放在了腿上。一门心思的涮肉片吃。
“还好我技高一筹,没听我爹的。要是真的,明天和他一起来,哪里还能吃到这么好吃的肉啊?”
吕识株每吃一口都要夸张的摇头晃脑,吃的跟小孩子似的。